伊太利ぃつけめん

満月茶房の麺類のだしは
さんま節と鶏ガラでとっている。

さっぱりともいえるが濃厚な感じもする。

イタリアンのつけ麺は、
このスープにトマト、パセリ、バジルなどで味付けしてチーズをのせたもの。
イタリアンのラーメンが果たして口に合うのかと思ったけれど、
それが断然おいしいのです！
思いのほか！！
意外なおいしさというべきか。

満月

9月に入ると月が美しく見える日が多くなり、
お月見も楽しみです。

都民農園にある和菓子屋さんの「満月」が
麺類の満月茶屋とか満月茶房を併設して5年にもなるだろうか。

ぶんか村の最新号では「月麺火山」を紹介したが、
月にちなんだネーミングの特色ある麺が多い。

昨日はJ-COMが取材にやってきた。
かなりの時間をかけて撮影をしていた。
麺だから微妙に神経を使うらしい。
デザートのアイス類の撮影にも苦戦していたようだ。
溶けてしまうから。

そんなわけで14日からの放送が楽しみです。