昨日の記事のこぼれ話。
炊き始め初期の頃の出来事です。
鍋での炊飯、最後の仕上げとしては
蒸らしの時間をおくのですが、
その際、お鍋に布巾をはさみます。
蒸し器用に使っているのは大きいかなーと思って
お弁当包みのハンカチみたいな布をはさんでおきました。
もういいかな、と思ってふたを開けると…
愕然としました。
ご飯の表面がうっすらと赤く染まっているてはありませんか…
ハンカチの色が赤色だったのですが
なんとその色がご飯に移ってしまったようです…
新しいハンカチではなく、これまでなんども洗濯していたのに
衝撃でした…
おいしいご飯、ツヤツヤピカピカの白いご飯と出会いたかったのに
とても悲しい気持ちになりました。
皆さん、ごはんを蒸らすときには
染められていない布を使いましょう。
じゃないと、とても悲しい気持ちになっちゃいますよ…。
炊き始め初期の頃の出来事です。
鍋での炊飯、最後の仕上げとしては
蒸らしの時間をおくのですが、
その際、お鍋に布巾をはさみます。
蒸し器用に使っているのは大きいかなーと思って
お弁当包みのハンカチみたいな布をはさんでおきました。
もういいかな、と思ってふたを開けると…
愕然としました。
ご飯の表面がうっすらと赤く染まっているてはありませんか…
ハンカチの色が赤色だったのですが
なんとその色がご飯に移ってしまったようです…
新しいハンカチではなく、これまでなんども洗濯していたのに
衝撃でした…
おいしいご飯、ツヤツヤピカピカの白いご飯と出会いたかったのに
とても悲しい気持ちになりました。
皆さん、ごはんを蒸らすときには
染められていない布を使いましょう。
じゃないと、とても悲しい気持ちになっちゃいますよ…。