ルタオのチーズケーキ

まだまだ続くスイーツ・ダイアリー

先月、ルタオのチーズ・ケーキをいただきました。

ルタオ（LeTAO）といえば：
そう、袋を見た瞬間に「ルタオ」とテンションがあがる
北海道物産展などではチーズ・ケーキを買わずにおれない
おいしいおいしいオタル（小樽）の洋菓子店です。

ルタオさんルタオのチーズ・ケーキさん、ようこそ我が家へ


オープン



お皿は、こちらです、どうぞ

鎮座オッケー



というわけで

いただきました

おいしかったです

ドーナツ・ブーム

最近、ドーナツ、はやっていますか？
やたらと、ドーナツの店が目につきます。

いえいえ、それはきっと、私の中のドーナツ欲が
高まっているからですね。

人は、自分の興味・関心のある情報を
知らず知らず選択してキャッチしているのです。

さて、なぜドーナツ欲が高まっているかというと・・・

先日、Krispy Kreme Doughnuのドーナツを
食べました。
５人いたので、５種類買っていってそれぞれ選んで食べていたのですが、
１人、気分が悪くて食べられず、最後に残ったチョコレートカスタードを
おこぼれで勝手にもらっちゃいました。

そしたらこれが…おいしかったのです。

私、和菓子の控えめな甘さも大好きなんですが、
アメリカン・スイーツのはっきりした主張の強い甘さも、かなり好きです。
その、こってりしたアメリカンな甘さが十分に満喫できました。
主張の内容として、「ザ・カロリー」というメッセージが確実に届いてくるのですが…
おいしかったです

それ以来、ドーナツ食べ比べしてみたい欲求が高まっています。

いかんですねー
食べ物ブログを書く度に、ダイエットブログも書かねばかもしれません。

ふんわりワッフル

先日、くるくるワッフルという、
ワッフルのロールケーキが売られていたので
買ってみました。

パッケージ：エール・エルというメーカーだそうです



オープン！



お顔を見せておくれ♪



ワッフル生地がしっとり・ふんわりだったのが、珍しかったです。

翌日の研究会には、10種類のワッフルケーキ詰め合わせセットを
持って行きました♪

まんまるケーキ

連休に入ったので少し心に隙間ができ…
クックパッドの写真にひかれて



まんまるケーキを作ってみました。

ホットケーキミックスを使った炊飯器で作るケーキです。
このまんまる感がたまりません。おいしそう

少し蒸らしてから、ワクワクしながら食べてみました。

味は・・・ふつう。

姿を眺めて、どんな感じかな！？とワクワクしていた時の方が
幸せな気持ちだったかも、です。

２月頃にも、ホットケーキミックスを用いての
お菓子づくり研究をしていたのですが
（ホットケーキミックスを使うと失敗しないでおいしくできる！と
　レシピで書かれていたので…）
個人的には、ケーキ類は、小麦粉とベーキングパウダーで作った方が
おいしいなあと思います。

しかし、炊飯器で作ったことでできるまんまる感がたまらず、
きなこの蒸しパンも炊飯器で作ってみました。



見た目の違いはわかりませんね…



まだ食べていませんが、切ったところから
きなこのいいにおいが立ち上がり、幸せになりました。

＃炊飯器って、いろいろ工夫して料理に使えるみたいですね。
　
あと、あんこの寒天ゼリーも適当に作ってみたのですが、
できあがったところ、下にあんこが沈殿してしまっていました。

ひっくり返してみると、それなりにおいしそうです。


水無月の逆さま！？と思ったりしましたが、
たとえばこちらをご覧いただければわかるように
水無月は土台にもしっかり粉が入っているのですね。
あと、ちゃんと上につぶつぶが顔を出しています。おいしそう♪

突然、いつもと違うテイストが出てきて驚かれたかもしれませんが、
プライベート時の私の脳内は、
おおむね「食」関連で満たされているのでした。

５年目の景色

土曜日の朝、大きな地震がありました。
かなり揺れて、目が覚めて、その後しばらくおびえていました。

でもこの土日は、なんと、１年生の合宿研修。
これは中止か！？と思いきや・・・
敢行されました。

行き先は、神戸市北区にある神戸セミナーハウス。
「神戸」という言葉のイメージとは縁遠い、山奥です。
兵教の山から神戸の山へ、高速バスで移動しました。

合宿研修は１年生全体を対象に行われ、
ほとんど学生支援課の方が企画から運営までやってくださるので
チューターはあまり仕事がありません。

暇だろうな～と思っていましたが、
１年生と一緒に聞く先輩の話やゲスト講師の話など、
ものすごーーーくいい話をたっぷり聞けた
すごく勉強になった２日間でした。

また、今年の１年生、とっても元気がよくてしかも団体行動がしっかりできて
なんとも頼もしい限りです。これからが本当に楽しみです。

このタイミングでチューターになったことをうれしく思っています。
兵庫教育大学に来て４年が過ぎ、
兵庫教育大学での生活にも慣れた頃なので、
いいタイミングである気がします。

そして気づきました。

私にとって「５年目の景色」というのは、
小学校以来、初めて眺めるものであるということに。

小学校は６年間ありましたが、その後は
中学、高校、大学、大学院（Ｍ）、大学院（Ｄ）、
奈良女子、福島、兵庫教育と異動を重ねており、
４年以上続けてまったく同じところにとどまっていたことは
これまでなかったのです。
大学院は全体としては６年半いたのですが、
その間、臨床から実験に移ったり、休学してオランダ行ったりで、
全く同じところに所属し続けるという点では
まさに、小学校以来の出来事なのです。

５年目というのは、こういう気持ちなのか…ということを
日々味わっています。
なんだか新鮮です。
これが５年目か…。しみじみ。
安定していて、よいものですね。

コースＨＰ更新しました

2013年度が始まり、オリエンテーションdaysも終わり
そろそろ息のつけない忙しさの気配が漂い始めました。

本格的にそうなる前に…

ひさしぶりにコースのＨＰを更新しました。

→こちらです

今年度、うちのコースでは社会学の先生を新しくお招きしました。
前任の杉尾宏先生が御退官されてから、実に３年も経っていました。
うちのコースにとっては、待ちに待った社会学の先生です。

また、昨年、急逝された安部崇慶先生につきまして、
この春修了された院生さんが「安部先生語録」なるものを
作ってくださっていましたので、
そのページも新しく掲載いたしました。

と思いましたが、うまくアップされていないようです
明日にでも再度アップをお願いしようと思います。

お楽しみに。

新学期です

４月になりました。
今年度、私は１年生のチューターです。
今日はさっそく、入学後に配属されるコースの説明会でした。

私は、兵庫教育大学の学部組織では
「学校教育専攻」「学校教育系コース」というところに所属しています。
上記ＨＰで紹介されているような、コースの概要や
コースで用意されている授業、所属する教員（＝卒業研究）などについて
説明してきました。

新入生達はここにある13のコースすべての説明を聞くわけで
入学前から情報の嵐で聞いている側は大変だったと思いますが…

大学生活は自分で決めることが盛りだくさん。
その第一歩ですね。

よい大学生活を創っていけるよう応援してますよ