Restaurant Raton-laveur

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湯豆腐

2011年10月28日 | 野菜料理
【伊勢白山道注意報のまとめ】



寒くなってくると思わず食べたくなる、湯豆腐
わが家のは本当にシンプルで、昆布を入れた出汁で豆腐を温め、醤油とたっぷりの刻みネギ。
これだけです。
写真のようにキムチをのせたり塩じゃけや干しハタハタなんかを一緒に煮たりと、色々な
食べ方もありますが、やっぱり最後はシンプルな普通のが一番ですね。

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