Restaurant Raton-laveur

水の都にいがたから、美味しさ・楽しさを発信しています。

麺屋 仁さん 和歌山ラーメン 大盛り

2021年08月31日 | ラーメン





久しぶりの投稿で、(スマホで撮った)ラーメンの写真を見てどこのお店か思い出せないところもあって
混乱しています。笑

そんな中でもとっても印象に残った一杯がこの和歌山ラーメン
以前新潟で美味しい和歌山ラーメンが食べられる人気店があったのですが、なぜか
急に閉店してしまい、それ以降食べられるお店は出現しませんでした。

今回ご紹介の仁さんはメニューの中に和歌山ラーメンというのがあるだけで専門店では
ないのですが、この響きにつられて初入店。
最初出てきたときはちょっと違うかなと思いましたけど、食べてみて納得の味でした。
味はかなり濃いめの豚骨醤油で、後を引く美味しさです。
また一つ(美味しいラーメンの)引き出しが増えましたね。


☆☆☆☆☆☆
※星の数は私個人が訪問時の感想を目安にしたものです。ランキングとは関係ありません。