Restaurant Raton-laveur

水の都にいがたから、美味しさ・楽しさを発信しています。

大地のスープ

2013年01月26日 | スープ&パン


おなじみ、寒~~いこの時期にピッタリのスープ、ボルシチです。
ここ最近、冬はグヤーシュに凝っていましたので本当に久しぶりに作りました。
で、リンクを貼ろうと前の記事に行ってみたら、、、
あらまあ、動画が消えてる。。。動画再生機能は終了だそうです。
う~ん、力作だったのに。 笑
それにしても、明らかに上達してますね。写真が。。。^^

味噌煮込みうどん

2013年01月10日 | パスタ&麺類


前回あまりにも美味しかったので、再登場です。
ところがお味の方がいまいちで、全く違うものになってしまいました。
色々要因はあるのですが、基準を全く知らないのでやっぱり難しいですね。
また挑戦してみます。                いやぁ、それにしてもしょっぱ。(笑)