Restaurant Raton-laveur

水の都にいがたから、美味しさ・楽しさを発信しています。

中華そば石黒さん　極にぼ＋辛い和え玉

2020年02月25日 | ラーメン



新潟市内では珍しい鬼にぼ系ラーメン。お隣の燕市が元祖らしい。
以前ご紹介したお店もありましたが、これって新潟以外であるのかな？
とにかく煮干しが効いたスープが絶品なのです。
そして左隣が替え玉なんですけど、辛味がプラスされて2杯目が全く違う美味しさになります。
ここまで個性が際立つと賛否分かれるんでしょうけど、私はしっかり虜になりました。(^^;
☆☆☆☆☆☆

めん処　くら田さん　ラーメン大　

2020年02月21日 | ラーメン



3か月前に行ったラーメン屋さん。
新潟市本町にある昔ながらのあっさり新潟ラーメンの名店。
朝7時20分からやっています。
初めての訪問で朝からいかがなものかと思いましたが結局大盛りに。　笑
極細麺と優しいスープは想像を超える美味しさでした。
そしてなんとお会計が600円。

店主と奥さん？との会話も楽しく、お仕事前に沢山元気をもらいました。
またお邪魔しますね。^^
☆☆☆☆☆☆