Restaurant Raton-laveur

水の都にいがたから、美味しさ・楽しさを発信しています。

おうちで生パスタ

2011年08月28日 | パスタ＆麺類
【伊勢白山道注意報のまとめ】



美味しそうなパスタがあったから買ってきたというのでどれどれと見てみたら、
なるほど、パッケージにあの有名なシェフのお顔が。。。
ひき肉を別で買ってきてソースを作るタイプのようです。
既にソースが作ってありましたので、麺を茹でて合わせてあっというまに出来ちゃいました。
生パスタ（半乾燥かもしれません）のもちもち感があってとっても美味しいですね。
子供も喜んで食べてくれましたので、かなりポイント高いです。
ちなみにお値段の方も（２人前で）なかなかお得な感じです。＾＾

とろとろづくし

2011年08月21日 | 野菜料理
【伊勢白山道注意報のまとめ】



夏バテ防止の逸品です。材料はタイトルの通り。

長芋
オクラ
モロヘイヤ
メカブ
ネギトロ（これは余計かな？　笑）

茹でたモロヘイヤとオクラを細かく刻んで、すりおろした長芋、メカブと和えてから
ワサビをちょっと入れ蕎麦つゆでいただきます。
ただ合わせただでけですが、食感の違いで想像以上の美味しさです。
ご飯にかけても良し、冷たい蕎麦と一緒でもいいですね。
みなさんもよかったらぜひお試し下さい。＾＾

茄子　ピーマン

2011年08月09日 | ネコデコガーデン
【伊勢白山道注意報のまとめ】





そろそろ夏野菜が育ってきました。写真は黒十全茄子とピーマンです。
最近の暑さにはもううんざりですが、野菜たちにとっては良い心地のようです。



茄子の方はもう少しでしたので、ピーマンで蛸サラダにしてみました。
とれたてピーマンのお味は。。。う～ん青臭苦い。（笑）