だいなし

先日、カンブリア宮殿でドトールコーヒーの鳥羽さんが出演

コーヒー豆を、備長炭を使った直火で焙煎しているという....。

どう違うのかは知りませんが、驚きました。

このこだわりに触れてみたくて、飲んでみることにしました。



コーヒーの表面に油が浮いてる....

ちゃんと洗ってないのかなぁ。

残念。