滝川といえば、ジンギスカンですよね。。。。
松尾ジンギスカンさんの本店があります。。。
今回は、ジンギスカンと野菜をいためて、丼にしてみました。。。
これが、旨い。。。。。。
ジンギスカンには大きく２つの流れがあって、一つは羊の肉を
そのまま焼いて、タレをつけていただくもの。。。
もう一つは、羊の肉をタレに漬けた状態で販売され、そのまま
焼いていただくものです。。。
滝川のジンギスカンは、後者が一般的です。。。
この場合、タレの味と肉の柔らかさが評価ポイントになります。。
今回は、滝川の花尻商店さんのジンギスカンで丼にしました。。。
「いや～～～旨い。。。。。」
甘すぎないタレ、柔らかな肉。。。。。最高です。。。。
これで５００ｇ６５０円なんて、信じられな～～～い。。。
この花尻さんのジンギスカンは丼にぴったりですね。。。。
苫小牧の自宅へのお土産にも３パック買わせていただきました。。。
いいもの見つけちゃった。。。。
来週の土産もこれにしようっと。。。。（爆）
花尻商店 http://www4.ocn.ne.jp/~hanajiri/
観光客を意識してのメニュー化でしょうか。
本場滝川のジンギスカン。
色々食べ比べて、お話聞かせてください。
奥様への感謝の気持ち、お土産だけでなく、調理もしてあげてくださいね＾＾
あっ そんな心配は無用でしたね・・・
失礼しました～
ラッコはなんとか、元気でやっております。。。
＞色々食べ比べて、お話聞かせてください。
は～～い （＾＾）/
でも店長も食べにいらしてください。。。。
やっぱり本場は旨いですよ。。。。（爆）
おコメも美味しいですから、以前にお話していた「ふりかけ」の検討にご協力いただきたいなぁ。。。と思っておりました。。。。
＞奥様への感謝の気持ち、お土産だけでなく、調理もしてあげてくださいね＾＾
はははっ。。。。。
ジンギスカン丼ならいつでもＯＫなんですけどね。。。
ジンギスカンの煮込みもできますね。。。。
ああ～～おんなじ物だ～～～（爆）
コスモスさんに私のお店をお褒め頂いてお礼を伝いて置いて下さい。ラッコマンさんのマイスタジオを拝見したいと思って居ります。色々と教わりたい事が沢山あるので。私めも懐かしい松尾の肉を食べたいと思っています。では また・・・・・・
お忙しそうですね。。。。
＞さすらいのSAXさんとコスモスさんのお友達が出来たようで安心致しました。
はははっ。。。。。
コスモスさんは、ラッコの「さくらの雨はさびしくて」のプロモーションビデオを作ってくれた方ですよ。。。
http://jp.youtube.com/watch?v=28zxiEM99ew
＞処でSAXさんは滝川の方かな？違うかな・・・・・
ん～～～、残念。。。（笑）
ひょんなことから、お知り合いになった岩見沢の方です。。。
まだまだお若いのに、しっかりした好青年です。。。（見てるかな。。。）
＞ラッコマンさんのマイスタジオを拝見したいと思って居ります。色々と教わりたい事が沢山あるので。私めも懐かしい松尾の肉を食べたいと思っています。
は～～い
楽しみですね。。。。。
マスターはビール派でしたよね。。。
飲みましょう。。飲みましょう。。。。
お待ちしています。。。（＾＾）/