しれとこ里味さんのツブかき揚げそば。。。

今週は、出張が多くなりました。
昨日は、世界遺産で有名な知床半島の入り口。。。
斜里町まで行ってきました。。。

天気がよく海も綺麗でしたが、残念ながら仕事中
でしたので、写真を取り忘れました。。。。

昼食は、同僚の薦めで、しれとこ里味さんで。
こちらは「ツブ貝のかき揚げ」が名物とのことで、
さっそく「ツブかき揚げそば」をいただきました。

大きなかき揚げが二つものっています。
一つは、天汁でいただき、もう一つは、そばの汁
でいただくようにできているとのこと。
これで９５０円。

ん～～～

熱々のかき揚げ。。。

ツブがたくさん。。。
そして、やわらかい。。。。。

衣が、サクサク。。。

そば汁もダシがよく効いていて旨いですね。。。

やっぱりメタボの人間は、油物が大好きなんですね。

幸せ。。。。

ということで、メタボに無縁の方、メタボでも油物を食べたい
方に、お薦めいたします。。。（笑）

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しれとこ里味　　＜HP＞
住所：北海道斜里郡斜里町新光町64-1
電話：0152-23-2220
時間：11:00～22:00
定休：年中無休

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北見 塩焼きそば。。。

北見市にきてやや１ヶ月。。。

初めて「北見塩焼きそば」を頂いてきました。。。
まずは、北見塩焼きそばのご紹介を。。。

な～～んとウェキぺディアに載っているんですよ。。。
すごいですね。。。。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AA%E3%83%9B%E3%83%BC%E3%83%84%E3%82%AF%E5%8C%97%E8%A6%8B%E5%A1%A9%E3%82%84%E3%81%8D%E3%81%9D%E3%81%B0

お読みいただければお分かりのように、じゃらん北海道さんが
協力して開発されたお料理のようです。。。

「オホーツク北見塩やきそば」の定義・ルール8ケ条と
消費者満足度を高める3ケ条が制定されている。（フムフム。。。）

定義・ルール8ケ条の主な内容は　-------------------------------------

北海道産の小麦を原料とした麺を使用すること
オホーツク産のホタテを使用すること
北見産のタマネギを使用すること
指定産地（北見市留辺蘂町）で生産された割り箸を使用すること
等である。
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なるほどね。。。。

割り箸にまでこだわったところがさすがですね。。。。

それを知らなかったけど、ちゃんと写真に割り箸も入れて
撮してくる私が、さらに立派ですよね。。。。(爆)

で、お味ですが。。。。。

温泉卵がついていますので、これを絡めていただきます。。
そして野菜たっぷりの塩焼きそばです。。。。。
地元のホタテ、タマネギがたっぷり入って９５０円。
けっこうなボリューム感です。。。。

ほんと、美味しいんだと思います。。。。
ラッコが野菜嫌いでなかったら。。。。。（爆）

 

秋。。。とうきび。。。。

北海道中標津産のとうもろこしをいただきました。。。
本当に甘くて美味しかったですね。。。。。

収穫の秋、まさに美味しいものを見つける季節なんですね。。。。

北見ラーメン探訪。。。。

ラーメンという物は、寒い環境の中で熟成されるのかも
しれません。

北見市に赴任して、ちょっと驚いたのですが、ラーメン屋
さんが多い。。。。。

それなのに、どこのラーメン屋さんも、そこそこお客さんが
入っている。。。。

すでに３件ほどのお店で、いただいております。。。。

ラーメンのお味には好みが大きく影響しますから、まだ、
「これだ！」というラーメンには、出会っておりませんが
これからの展開が実に楽しみですね。。。。

写真は、引越しでお世話になった「ハート引越しセンター」
の運転手さんが絶賛、お薦めの「北の知床」さんの特製
しょうゆラーメン７５０円です。。。。

極太麺と、まっくろな醤油スープ。

さぞやショッパイのだろうと思いましたが、見た目ほどでは
なく、和風系のラーメンでした。。。

それでも一般的に北見市のラーメンは、ショッパ目のお味の
所が多いようです。。。

ですから、だいたいお店で、麺の固さ、味の塩加減に関して
は好みを申し出てもいいシステムになっています。。。

何も言わないで注文すると、私にはちょっと塩辛いということ
になるみたいですよ。。。。。

北見においでの時の参考にしてくださいませ。。。。

幸せを感じたい方に。。。源八さんの「あんかけ焼きそば」

いつもお世話になっている滝川市「らーめん源八」さんの
あんかけ焼きそばをご紹介します。。。

いや～～、私もこれは初めて食べたんですが、驚きました。
皿から麺の上端までが１７センチ、通常の焼きそばの３倍
のボリュームだそうです。。。。

普通の人は、一人じゃ絶対に無理です。。。。。
ラッコは、嫁さんと二人で一皿をいただきました。。。

二人で９５０円。。。
一人当たり＠５００円を切ります。。。

源八さんのお店では、テーブルに「摩り下ろしニンニク」が
セットされていますので、これを小さじ１杯程度混ぜて食べ
てみてくださいね。。。。

驚きの美味しさです。。。。。

このお味とボリューム、そしてお値段なら、誰でも幸せを
感じること請け合いですね。。。

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らーめん源八

源八さんは、２０１１年４月から店舗を
滝川市新町６丁目あたり、国道１２号線と
３８号線の交差点付近に移転されました。

 

 

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