素中華 300円＋特盛り100円＋味玉100円＝500円
3周年おめでとうございます♪
久々に行って来ました。
日曜日は限定ラーメンのようです。
鶏と煮干しの塩中華＋肉ワンタン
鶏のダシに少し感じるくらいの煮干しの味。
オイリーなスープになっています。
絶品は肉ワンタン。
少しニラも入ってる？餃子のような感じで美味かった。
ノーマル中華も進化したのかな？
新規開拓。
大仙市に9/16に新しくOPENしたNoodle college SHIROKUROに
行ってきました。
噂では横手市 男寿狼の大仙支店とか？
大仙市グランマート中通り店の近く平山書店の裏側にあります。
少し分かりづらい場所
駐車場は店の裏にある。少し狭い。
OPENしたてなので大盛りはなく醤油と塩のみ。
醤油 750円
今流行りの縦長のドンブリ。
スープは男寿狼の鶏中華っぽい感じの油膜が張ったスープ。
そうまに近い感じもある。
麺は細麺ストレート。
スープに絡み美味い。
チャーシューは鶏と豚の2種類。
柔らかくて美味しい。
が、レンコンは不要かと。
そうまが550円であることを考えれば値段は高い。
量も少なめで、もう1杯食べれるくらいの腹5分目くらい。
これだとやっぱり値段たかいな～
木曜日限定ラーメン
淡麗 鱧絞り 中華蕎麦 790円
塩味のスープに鱧のだしが取られた優しいスープ。
梅肉が添えられており味の変化も楽しめてさっぱりと頂けます。
少し生臭かったかな
鱧なんて食べたことないもんで・・・
中華そば580円
透き通ったスープではなく魚介が全面に出たスープ。
あっさりではなくマイルドなスープになってます。
麺は細麺。
ラーメンより中華そばの方が好きかも！
昼過ぎの時間を狙って行ってきました。
久々に食べたかったので。
ラーメン730円
まろやかでトロミのあるスープ。
豚骨よりも鶏からのスープの方が強く出しているので
動物臭さはなくまろやかトロミスープに仕上がっているのではと思います。
麺は中太麺、固め。
全体的にこのラーメンは完成された１品だと思います。
場所：秋田県大仙市大曲上栄町14-14
GW中、たくさんの人がラーメン店に来ており
行こうとした有名店は軒並み行列。
久々に創作中華マルに行ってみました。
メニュー
ランチと日替わりチャーハンが人気みたいでした。
担々麺 750円
比較的、辛いラーメンは嫌いですが、ここの担々麺はゴマが強く引き出されている
担々麺なので辛いのが苦手な私でも食べれる。
汗ダラダラですが・・・
麺は細麺。
酸味もあり、ラー油とゴマとマッチした１品です。
最後にサービスでアイスコーヒーが出てきました。
嬉しい限りです
場所：秋田県大仙市大曲田町20-38 田町レジテンス １Ｆ
