秋田ラーメン三昧

秋田県南のラーメンを中心にグルメ食べ歩き情報！

由利本荘市「花月

2017年08月27日 | 本荘
ミシュラン一つ星の「創作麺工房　鳴龍」とのコラボ

担々麺　840円

ゴマのコクとラー油の辛味と酸味による完成されつくされた極上の担々麺。


このスープに極細ストレート麺が絡み歯ごたえもある。

あと掛けで花山椒も付いて味の変化を楽しめます。

いや〜美味しかったです🍜

横手市雄物川「なをこそばや」

2017年08月19日 | 横手

横手市雄物川の、なをこそばや、に行ってきました。

ここはホルモン中華が有名みたいです。
沢山の客がいて賑わってました。

ホルモン中華　550円


そばつゆの甘みあるスープとホルモンの煮汁がマッチしたスープ。

麺は柔らかめの中太ストレート。
ボリュームがあり値段の良心的はお店でした。

 

場所：秋田県横手市雄物川町沼館355-14

営業時間：11:00～15:00(売切次第終了)

定休日：第1日曜日・第3日曜日


大仙市大曲「麺屋 風よおしえて」

2017年08月13日 | 大曲

角館から移転してきた「風よおしえて」に行ってきました。


ここは朝ラーメンやってるお店。
鶏だしを中心とした醤油、塩、味噌のメニューの他に担々麺、夏には冷やしラーメンもやっています。


鶏だし中華醤油　650円

鶏の旨味が恐縮されたさっぱりとしつつも、鶏油の風味とコクのあるスープ。
麺は細麺縮れの喉越しの良い麺。

柔らかい豚バラチャーシューが２枚、味玉が入って650円は安い。

いや〜美味しい1杯でした♪

 

場所：秋田県大仙市戸地谷字大和田 351 -1 

営業時間：7:00～スープ品切れまで


大仙市大曲「創作中華マル」

2017年08月12日 | 大曲

大仙市の創作中華マルに行って来ました。

 


 

エビタンメン　900円

塩味の効いた野菜のうまみある鶏ガラスープ

エビタンメンと言うだけあってエビが10匹くらい入っていました。

半チャーハン　２５０円

水分の多いベチョベチョなチャーハン。

味が良いだけにガッカリ。