新潟県長岡市「たいち」

新潟遠征2日目。
長岡市で生姜ラーメンが有名らしく行ってきました。



生姜醤油ラーメン 650円


カエシ強め目のあっさりスープに生姜の味がアクセントになってます。


麺は、中太中縮れ。

秋田では味わえない一品でした。