訳あって仙台に行って来ました。
スーパーこまち
行こうと思っていた店はことごとく休憩中。
駅横のデパートBIVI内「竹次郎」に行きました。
生姜つけ麺 880円(税抜き)
プリプリの麺
溶き卵が入ったカルビスープ的なスープ。生姜スープなかなかイケます!
行き当たりばったりの店だったけど美味しかったです。
麺:
スープ:
久々に行って来ました。男寿狼。
鶏骨ラーメン 味玉のせ 750円
マイルドな臭みのないとろみスープ。
刻みネギと水菜がさっぱりさせてくれます。
麺は極細麺
替え玉2回しました。
美味かった~
ただ替え玉150円は高すぎ!
麺:
スープ:
過去麺
つけ麺
麺は小麦の味が強すぎて
こってり豚骨スープにはマッチしませんでした。
素材が良くても麺・スープの相性が良くないとダメなんだと分かった良い例でした。
麺:
スープ:
過去麺
久しく更新してませんでした。
今年、まだ秋田のラーメン食べてませんでした。
今年初のラーメンは旧千畑町「新撰具味」
元「拉麺食道」だった店で大曲店をたたんで美郷に集約した?
メニュー
こくまろ醤油ラーメン 630円+チャーハン(小) 280円
黒色のスープ。
はっきり言えば「そば」か「うどん」のようなスープ。
コクはあるのかな~、きらいじゃないけどね。
麺は細麺縮れ。ツルツルで喉越しは良い。
チャーハン最近好きで頼んでます。
ここのチャーハンは味も濃くなくベトベトもしてなくさっぱりしてて美味かった。
チャーシュー2枚と味玉1個分入っているのは好印象!
麺:
スープ:
チャーハン: