由利本荘市「おやじ」

おやじ麺　750円

白味噌の野菜の旨味のある甘い味噌スープ。

あっさりでもなくコッテリでもなく丁度よい濃さのスープ。


麺は太麺のツルツルシコシコの卵麺。

美味しかった〜

大仙市大曲「中華そばde小松」

今日、限定があるということで行って来ました。

あさりとあおさの塩中華そば


いつもの塩中華そばスープに軽くアサリ風味を加えたもの。

麺は細麺かと思いきや太麺。
太麺も塩スープに合うもんでした。
あおさの塩味とゆずの柑橘系が味の変化をつけてくれます。
さっぱりとあっさりとスープも全部飲めるくらい美味しい1杯でした。

大仙市大曲「中華そばde小松」

小松に夜行って来ました。

塩中華そば680円　ワンタン100円



しっかりとしたスープに少しの辛みとゆずの風味がマッチして美味しかった♪

横手市「香味亭」

香味亭が夜も営業していると言うことで、言ってきました。




煮干し香る塩中華そば　700円+全部トッピング150円


煮干し香る澄んだスープに中太麺が絡まって美味しい。


150円で全部トッピング出来るのは嬉しい限り。

平日夜の限定まぜそばも気になります。

由利本荘市「ラーメン花月」

豚そば銀次郎　720円




豚骨と魚出しのWスープ。
まろやかで美味しかったが、イマイチインパクトにかけるかな?

男鹿「美酒屋すいれん 」

飲んだ後のシメ

比内地鶏ラーメン

美味かった

男鹿「元気屋」

比内地鶏ラーメン

 

まあまあ

 

石川県「８番ラーメン」

秋田で言うパンダラーメン的な石川県で愛されている県民ラーメン。

 

野菜ラーメン(塩）

 まあタンメンです。

石川県「そらみち」

石川県遠征。

そらみち。

特製煮干しそば　1,000円

特製中華そば　1,000円

 煮干しは秋田でも食することが出来る味。

中華そばはオイリーでカエシの効いたスープ。

 

石川県「一風堂」

まろやかで美味かった。

 

本荘「SHUN」

ニボデビル　７８０円

すごい煮干の風味と味。

少ししょっぱいかな？

煮干し好きならたまらない１杯。

 

大仙市大曲「佐藤」

4/26メニューが増えたので行って来ました。

煮干豚骨塩