秋田市遠征
萬亀ラーメンに行ってきました。
油そば 600円
このボリュームで600円は安い。
甘いタレに太麺が絡まりうまいです。
あっさりで580円とは良心的な店。
行列が出来る人気店ですね。
秋田市遠征
旧虎鉄に行ってきました。
新店舗になってから初訪問。
鴨中華そば ８２０円
鴨のだし風味のスープに鴨のチャーシューが絶品。
鴨の油がスープ表面に覆われています。
細麺ストレートがスープに絡まって旨味も倍増。
住所：秋田県秋田市保戸野桜町10-3
営業時間：（昼）11:00～15:00（LO14:45）
（夜）17:30～20:00（LO19:45）
定休日：月曜日
秋田市遠征。
新潟 燕三条ラーメンの秋田店
背脂煮干し中華そば 背脂普通
背脂煮干し中華そば 背脂普通 トッピング白髪ネギ
魚介風味のさっぱりしたコクのあるスープ。
麺は太麺プルプル。
廊下がヌロヌロ、メタメタ。滑るのがちょっと。。。
秋田市遠征
醤油ラーメン 630円 手もみ麺 50円 替え玉 150円
横手のそうまのようなスープで油膜は少なめ。
豚骨が結構強めの少ししょっぱ目のスープ。
手もみ麺はツルツルのコシのある太麺。
スープに絡んで美味しいです。
ロースの柔らかいチャーシューも絶品。
ここの替え玉は少し変わっていて、魚粉と醤油タレが入ってきます。
これをかき混ぜれば、まぜそばとしても食べれる1品。
カップ焼きそば風ですが、これはこれとして美味い！
半分食べてからスープIN。
全部で3度変化していただけるラーメンは興味深かったです。
面白いラーメンだと思いました。
営業時間
【平日】 １０：００～１4：００
【土日】 ７：００～１０：００（朝らー営業）
１０：００～１4：００
定休日 月曜日
朝ラー
油そば＋煮干し
黄身のマイルドさは消えた。
油っこくなく、煮干し～って最後まで味わえた。
大盛りは後半きついかも。
朝から繁盛してました。
