こんにちは。秋田ラーメン三昧管理人satoです。
新しく横手にラーメン店が出来たとの話を聞き早速行ってきました。
場所は国道13線沿いにあります。
男寿狼と書いて「だんじゅろう」と読むみたいで、横手市十文字町にある「麺屋345丁目」 さんの姉妹店となるお店のようです。
店内はカウンターだけの12、3席の座席になります。
張り紙には「豚を使用しない鶏だけを使用したパイタンスープ」と書かれてありメニューも
鶏骨スープを使用したメニューとなっております。
鶏骨ネギのせ 800円
薬味ネギがたっぷり乗ったラーメンで厚みのある鶏チャーシュー2枚と全部鶏ずくしのラーメンとなっていました。
スープは鶏の白湯スープでまろやかな優しい味で後味もさっぱりとしています。
麺は細麺ストレート。博多ラーメンをイメージさせる麺で県南でこれだけの細麺ストレート麺は珍しい。
替え玉もあり食べ終わってから注文。替え玉150円はちと高いイメージ。
細く程良くバリカタでマイルドな鶏スープにマッチしていました。
最高6玉替え玉した人がいるみたいです。スゴイ・・・
全体的にさっぱりしすぎているので鶏チャーシューは炙って入れると面白いかと思いました。
営業時間:11:00~15:00、17:30~21:00
定休日:火曜日