仙北市角館「花うさぎ」

花うさぎに行ってきました。
平日でしたが、行列が出来る人気店。

最近、あっさりスープが多かったので、久々にコッテリしたラーメンを食べてみました。

こくまろ豚骨 740円

たっぷりのもやしに、きざみ玉ねぎが目を引きます。
コッテリ、まろやかした動物系スープに魚介スープを合わせたWスープ。


太麺がスープに絡みます。

ハムのようなチャーシューが旨味があり好きです。
久々に食べたコッテリまろやかラーメンも美味しかったですね。