こんにちは！秋田ラーメン三昧管理人satoです。
今回は丈屋美郷店に行ってきました。
入口を入ってすぐに店長さんと目が合い「どうも」と気づいて頂けました
色々お話したかったのですが、たくさんのお客さんで忙しく鍋を振っていましたし、
基本、酒の力を借りないと話せない小心者の管理人は静かに待っていました
こってり新醤油 720円+チャーライDX 150円（平日限定料金）
こってりと言うだけあって背脂の塊がたくさん入っています。
魚粉とマー油が入っている「新味」シリーズのスープ。
ネギのシャキシャキ感と柔らかいチャーシューがジューシーです。
太麺のコシのある麺
こってりトロミのあるスープに絡み美味しく頂けました。
チャーライDXは細かく刻まれた味付きのチャーシューに味付け温たまごがトッピング。
この温玉がまろやかさを生み味の濃いチャーシューと絶妙のバランスです。
ご飯が進んで箸が止まりませんでした。
平日にこの値段で食べれるのは嬉しいです。
近くに住んでてよかった～
腹つぇ～くらいごちそうさまでした
こんにちは。秋田ラーメン三昧管理人satoです。
今回は美郷町六郷の本間商店にある「オランダ焼き」を食べてきました。
秘密のケンミンShowでも紹介された秋田県南にある食べ物ですが、
普通に秋田県全域にあると管理人は思っていたのですが・・・
秋田市にはないのでしょうかねぇ？？？？
オランダ焼きとは大判焼きの中にハムとマヨネーズが入った大判焼きです。
オランダ焼き 90円
ハムとマヨネーズが絶妙にマッチして美味しいです。
秋田で食べたことがない人はラーメン食べに県南に来た際には
是非、試してみてください
こんにちは。秋田ラーメン三昧管理人satoです。
美郷町の老舗そば店のやぶ茂に行ってきました。
創業４０年以上でしょうね。何年でしょう？？？
かなり古くからやっている六郷町内のそば店です。
店内は思ったよりは客も入っており、きれいな雰囲気ある店内になっています。
メニュー
最近チャーハンが好きな管理人ですがチャーハンはやってないとのこと
五目中華そば 578円（消費税抜き）
思ったより熱々のスープ。結構油のはった鶏がら塩味スープですが
最後まで熱々で食べることができました。
具はゆで卵、豚肉、人参、ネギ、玉ねぎ、キャベツ、かまぼこが入っています。
麺は細麺縮れ。モチモチした麺でした。
老舗のそば店。
今度はそばでも食べようかな？？？
ごちそうさまでした
こんにちは！秋田ラーメン三昧管理人satoです。
桜蘭が33年記念として半額セールを開催しています。
チラシが入ってきました
33年もやっているんですね～
花園町にあった時からネギチャーシューが好きで通ってますが、
33年とは恐れ入りました
ネギチャーシュー、とろみラーメン、塩五目麺、ひき肉みそラーメンの4種類が
350円で食べれる限定メニューで11：00～15：00までの提供のようです。
大盛り・その他のメニューは食べれませんでした。
ネギチャーシュー 350円（限定値段）
350円で食べれて満足です
3/23～3/26までの4日間限りの限定メニューですので
こんにちは！秋田ラーメン三昧管理人satoです。
なんと名刺作っちゃいました
この前のラーメン同好会で名刺交換があったので、「あったらいいな～」と思い
作っちゃいました。
第１号は誰に渡せるかわかりませんが、裏面は個人名＆情報となっております。
美味しかった店に渡せれば・・・・なんて考えていますが
もらっても捨てないでくださいね
こんにちは。秋田ラーメン三昧の管理人satoです。
今回は私がラーメン食べ歩きする原点のお店「そうま」に行って来ました。
外観は昔ながらの店舗。
カウンター5席、座敷テーブル4席と小さい店内ながら
効率的な配置の客席となっています。
メニュー
ラーメンがワンコインで食べれるのは本当に嬉しい限り
昔からの値段で経営してくれてます。
初代は「相馬」という人が経営していたのでしょうか？
ここから多くのラーメン店主が育っていきました。
私は勝手に「そうま系列」と読んでいますが
こってりらーめん ５００円
ラーメンのスープが少し黄色くなったように感じます。
醤油が強めの表面に油膜の張った県南特徴のスープ。
最後まで熱々で食べることができます。
間違うとヤケドするくらい熱々スープです。
麺は林泉堂の細麺縮れ。つるつるシコシコで喉越しのよい麺です。
具は固めのチャーシューと刻みネギ、ゆで卵、変わり所で野沢菜が入っています。
いつ食べても懐かしい味となっています。
いつまでも変わらない味と値段で頑張って欲しいです
こんにちは！ラーメン三昧管理人satoです。
ガソリンの値段が150円台になりなかなか遠くに行けない管理人
横手市に行く機会があり、湯沢市から横手に支店を出した
藤田屋さんに行って来ました。
湯沢では人気店でいつも駐車場がいっぱいの藤田屋が横手市に進出。
2号店と言っても過言ではないでしょう！
11時の開店から遅れること3分。
到着すると駐車場はもういっぱい。店内も満員でした。
横手も凄い人気
相席にて座らせてもらい、『店内許可無く撮影禁止』と書かれてあるため
店員に撮影してもいいかと質問。「ちょっと聞いてきます」と奥に行き
店長らしき人に聞いてると「いいよ」との忙しい中での返事。
結構簡単にOKなんだな～と思い撮影してきました。
メニュー
1番先に味噌ラーメンがあることからこの店は味噌ラーメンが売りと判断。
しかし醤油が好きな管理人は醤油を注文。
しょうゆネギラーメン ７５０円＋大盛り１００円
ネギが好きな管理人。たんまり入ってくるかと思いきや結構少な目。
この量で＋１５０円なら損した気分
スープはしょうゆ味が強めの鶏がらスープ。
具はメンマと海苔、チャーシューが1枚入っています。
大盛りにすると最初からスープには入ってこないで別の器に入れられてきます。
チャーシューとネギが入って来るのはお得感がありますが、
ラーメンと一緒に出されるなら最初から入れて欲しい。
麺がなくなる時に替え玉的に持ってきてくれるなら分かりますが・・・
麺は細麺縮れ。麺はツルツル感のあるたまご麺で私の好きな感じ。
味噌がオススメなのかもしれません。
大盛りを頼みましたが、もう1杯いける感じの腹の量でした。
そんなに少ない量ではないと思うのですが、満腹中枢が働かなかったのかな・・・
営業時間 ： 11 ： 00 ～ 15 ： 00 ・ 18 ： 00 ～ 21 ： 00
定休日 ： 毎週月曜日
こんにちは！秋田ラーメン三昧管理人satoです。
今日は久々に朝ラーに行って来ました。
県南で朝ラーと言ったら大仙四ツ屋のラーメンショップか十郎兵衛。
今回は十郎兵衛に行って来ました。
8時くらいに行きました。客は2名ほどおりましたよ。
ラーメン同好会で一緒になったKさんが頑張って働いておりました
らーめん ５５０円
丸鶏豚骨とアッサリ鶏ガラのWスープと言う事でした。
さっぱり感が強いのかと思いきや鶏のダシが効いた結構ガツンとくる、
ちょっとしょっぱ目かな～って感じの塩分多めなスープ。
麺は私からしたら細くもなく太くもなく中細麺って感じのストレート麺。
さっぱりスープをイメージしていたので、マイルドしょっぱラーメンが
オリジナルな感じで頂きました。
「中華そば」もあったので次回は中華そばを頂こうと思います。
こんにちは、秋田ラーメン三昧管理人satoです。
久々に丈屋 美郷店に行ってきました。
ラーメン同好会で店主様に会って依頼だったのでドキドキしながら行ったのですが
いませんでした 残念
さて、店内ですが前には無かったメニューがあり、表紙には各店舗の店長の写真が！
メニューの中身は竹本商店風になってました。
3月から美郷店2周年記念企画で稲庭うどんで有名な佐藤養悦本舗とのコラボが実施されいます
最近ラーメン店でのコラボ流行りですね。
期間限定という言葉に弱い管理人は早速行ってきました。
早速、鴨だしらーめん 850円 を食べてきました。
が・・・・・・
写真を撮ったはずが、記録されてませんでした
写真なしでコメントだけで想像してください
見た目は醤油ラーメンで九条ネギとチャーシューに鴨肉が3枚入っていて
県南らしく麸が入っています。あとはメンマと海苔が入っているさっぱり醤油ラーメンです。
麺は細麺縮れ。
「鴨だし」とうたわれてますが、私には鴨の味・風味は感じられませんでしたね～
飲んだ後にすっきり食べれるラーメンって感じでした。
今度は冬限定ラーメンの味噌を堪能したいです。
いつまで限定なのでしょうか？
食べ納めしたいと言うか通常メニューにランクUPして欲しいです
