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夕食膳(鰻土鍋ごはん)
熱海を散策した後、湯河原の温泉旅館へ早めのチェックイン。
夕食の鰻土鍋ごはんはとても美味でありました。
うすい豆ごはん 鮑肝
うすい豌豆は醤油味の炊き込みご飯に限ります。自分の中ではそう決まっています。
飛竜頭
素材に凝りすぎて味の方向性がわかりませんでした
タイラガイの殻がインパクト絶大ですね。
でも平貝なんて関東では珍しい・・・。
黒毛和牛、丸十、うすい豆の天ぷら
和牛の天ぷら!?
ホタルイカ、フキ独活、どんこ、ゴボウ、ソラマメ
タケノコにフキノトウ
「焼蛤」だそうですがホンビノスに見えます
アンコウのせり鍋
仙台でいただいたせり鍋はおいしかったけれど
せり鍋は根がおいしいのです
鍋にうどん
土鍋御飯の食事。うなぎはとてもおいしい。
湘南ゴールド!
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