プルぽんの☆うまねこトーク

元気の源、馬と猫のエピソードや近況をお届けします!

伊勢海老のコース

2017-10-29 12:48:45 | おいしいもの

19日11時頃、難波駅に到着。

 

ねーちゃんとランチの約束です。

 

先に高島屋の地下でひとつ買い物して、待ち合わせの時間までうろうろ。

 

買った物は後でまとめて紹介するとして、11時45分に待ち合わせ。

 

店まで数分ですが、およそ20年ぶりに都会を歩きました

 

あ~、店がたくさんあるのはやっぱりええなあ。

 

夏の暑さと人口密度を考えると、もう大阪の生活は無理、と思うけどデパ地下も外もおいしい物がたくさんあるのはええわぁ。

 

さて、予約してたお店は中納言。

 

北海道で生活していて時折「こっち来てから伊勢海老を食べてへんなあ」と思っていたのですが、今回のスケジュールを考える過程で、2日めは外でランチにするか、となり、日頃食べられてないものは…、と伊勢海老を提案。

 

ねーちゃんがおごってくれる事になりました~

 

お店に着くとこういうガラスの個室に案内してもらいました

 

 

20年ぶりにしてきっともう最後と思われるごちそう

 

 

食前酒(梅酒)と季節の前菜(白身魚の甘酢あえだったかな)。

 

 

敷いてる紙(なんていうのかな?)も趣があります。

 

 

伊勢海老のサラダ中納言風。ふたり分です。

 

 

個室だったからできた、席を立ってねーちゃん側から撮ってます。

 

私のほうには伊勢海老のおなかが向いてるので

 

はしっこの丸いのはツブだったかな、貝を使ってました。

 

取り分けたところ。

 

 

伊勢海老の活造り。

 

 

これはまだ動いてて怖かったな

 

動揺して奥に写ってる私の席の乱れに気を配る余裕がなかった

 

 

ここ↑だけ出してくれて良かったよ~。

 

ごめんよ、ごめんよ。

 

注文しておいてごめんって言うても…なのですが、もう早く味噌汁にしてあげて、と急いで食べてしまった

 

伊勢海老の甲羅揚。

 

 

かぼちゃコロッケみたいな感じです。

 

コースに追加した伊勢海老のフライ。

 

 

でかいっ

 

伊勢海老のお吸い物。

 

 

コースに追加した伊勢海老の柚子マヨネーズ焼き(ハーフ)。

 

 

お口直しの氷菓。

 

 

選べるメニューの国産牛フィレ肉の石板焼。

 

 

お店の方が表面を焼いてくださって、後は余熱でお好みの焼き加減に、とにんじんの上に置いてくれてたお肉をまた広げているところ。

 

うちはみんなレアは苦手。

 

フライをシェアしてたのを察してか、時間差で持ってきてくれた選べるメニューのもうひとつ、伊勢海老の中納言焼。

 

 

お店の方が身をはずして食べやすいようにしてくれたのを写真の為に一旦戻したけどソースは乱れてる

 

伊勢海老の海苔茶漬け、香の物。

 

 

デザート、食後の香り(コーヒー)。

 

 

中納言焼に添えられてた野菜に、と出てきたえび塩。

 

 

買って帰ろうか、と言ってたのに忘れた

 

予約サイトの特典でおみやげも付きました 

 

 

ごちそうさまでした~

 

こんなコースを食べる事はもうないな

 

前菜からどれもおいしかったです

 

ちょこちょこついてくる野菜も

 

あえて「おいしかった」以外の感想をあげるとすれば、甲羅揚はクリームコロッケにしたほうが海老感があったのかな? と思うのと、活造りが目の前で動きが激しくてゆっくり味わえなかったな。

 

お造りは「そうか、甘エビみたいな甘さじゃないんだ」と思い出し、食感に感動しつつも伊勢海老は加熱したほうが好きかなあ。

 

フライや焼き物もとってもおいしくいただきましたが、案外最初のサラダで食べた伊勢海老の身がいちばん印象に残ってたりして

 

20年ぶりに食べたひとくちめってやっぱりインパクト強いんだ

 

だんだんおなかいっぱいになってるしね

 

という贅沢な感想もあるものの、自分では絶対行けないごちそう、楽しみました~

コメント (2)
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懐かしい駅

2017-10-27 23:41:43 | その他

ようやく18日の話に進みます。

 

大阪には会いたい人、行きたい所が多いものの1泊なので、ランチに出かけるのみです。

 

懐かしい高師浜駅から難波に向かいます。

 

高師浜駅、高石駅、どっちも家から歩ける距離。

 

高校の時はこっちだったな。

 

大学もこっちを使ってたかなあ。

 

通勤は高石駅だったか…。

 

高師浜線で3分の羽衣駅は急行が停まるから便利、でも朝7時半頃の急行はぎゅうぎゅう詰めなんですよね。

 

時間に余裕があれば準急利用、高石始発の準急があって早めに駅に行って座ってたな。

 

自転車で駅まで行ったら帰りもその駅から帰るけど、歩きだと定期券+ひと区間乗り越し払ってその都度便利なほうで帰ってたような…。

 

 

こんな花壇あったっけ?

 

98年の秋に北海道に引っ越し、帰省は2009年、2016年、今年の3回。

 

2009年は高石駅を利用したかな、去年は電車に乗ってない。

 

というわけで高師浜駅は19年ぶり。

 

お~、昔ながらのボタンがある券売機。

 

 

自動改札になってる

 

 

と思ったけど、後で調べてみると私が大阪に居た頃に自動改札に変わってました

 

自動改札ではなく、駅員さんが立っていて挨拶していた記憶しかないんだけど

 

他に調べて、そうだったかなあ、と微妙な記憶なのは、1枚目の写真の自動販売機の所は売店だった。

 

そして「高師浜駅」って書いてる下のガラスはステンドグラス。

 

この時は雨で傘をさしながらサッと撮って忘れてた。

 

中から撮れば良かったな。

 

階段を上がるとホームがあります。

 

 

2両で往復する単線ふた駅だけど、すぐそばに高い建物があり、建物の間に高速道路を走る車も見えて、田舎って感じではありません。

 

 

堺泉北臨海工業地帯が近く、工場夜景ツアーというのもあるみたいです。

 

 

1時間に3本または4本しかない高師浜線ですが、私が乗った10時36分のは羽衣駅で空港急行と接続が良く、家を出て30分ちょっとで難波に着きました。

 

15分程の走行の間の眺めは、昔と変わってないような所もあり、こんなんできてる~、と思う所もありました。

 

フロリードハウスでお店の人が大阪弁だったのが違和感あったのを書きましたが、電車で聞こえるのが全部大阪弁なのもなんか変な感じ。

 

私はずっと大阪弁を貫いてるのになんでかなあ、と自分の事ながら不思議に思ってました。

 

帰ってきて2週間、いつもの生活にすっかり戻って思いました。

 

そうか、喋るのは大阪弁やけど聞こえてくるのは北海道弁っていうほうが自分にとって普通になってたんや

 

大阪に帰って大阪弁に違和感を感じるようになるとはなあ。

 

さて、大阪に住んでた98年以来のミナミです

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うちわ

2017-10-26 17:27:15 | 

ねーちゃんからもらったミニうちわがかわいかったのでアップ。

 

 

夏に送ろうと思ってて忘れてた~って

 

このうしろあたまの毛の立ち具合がかわいくてたまらん

 

 

 

 

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思い出

2017-10-26 17:19:09 | 

おにいさんとねーちゃんが帰った後、懐かしい物をながめます。

 

去年は日帰り強行軍で時間がない中、とにかくゴ~が障害を飛んでる写真を見つけようと必死でしたが、今年はこの本棚。

 

赤川次郎の文庫本がたくさんと、猫や馬の雑誌。

 

 

もう20年から25年前のものになります。

 

杉谷ダービーや大阪グランプリ(どちらも杉谷乗馬クラブで行う馬術競技会)のプログラムが残ってた

 

 

イラストで杉谷全景が載ってました。

 

 

ル~やゴ~が過ごしていたのはエルきゅうと呼んでいたL字型の厩舎。

 

上の絵、右のほうにあるのが覆い馬場で、その左のL字の茶色い屋根がL厩です。

 

5月にクレインに行った時に狭くて混み合った感じがしたのは、杉谷が馬場と馬場が離れていて全体に広いからかな。

 

91年の表紙はオールージュ。

 

 

 

後にオールージュは杉谷を出るのですが、私も一旦杉谷を離れて奈良に行くので、そこでちょっとの間お世話した懐かしい馬です。

 

後に北海道の門別や、さらにその後には静内、と今の私の生活圏で会う事になるメイシャの写真もありました。

 

 

 

 

体高がギリギリポニーの小さい馬で小回りがきいて、ショートカットでくるくる走ってた印象です。

 

ル~と出た記録はこのプログラムにはなかったので参加馬名簿から。

 

 

ふたりで1頭を所有する半自馬です。

 

85年生まれのル~が10歳。

 

95年のプログラムはないから、94年のプログラムかな。

 

プログラムを年代順に見ないで、ちょこちょこ写真に撮ってきたから後で見るとよくわからなくなっていた。

 

なんでこの時、試合に出てないのかな。

 

 これはゴ~が7歳だから97年の参加馬名簿。

 

 

ル~が12歳の時、乗り手の推進力が足りなくても軽やかに飛んでくれる新馬のゴ~に替えました。

 

人間の都合で手放した事が申し訳なく、いつかル~の余生をみようと思っていました。

 

他の馬の名前も懐かしいなあ。

 

ゴ~と出た思い出の記録。

 

 

ル~がクラブ所有となって他の会員さんで出場、ゴ~と私、で同じ競技に出てます。

 

 

いつかル~を引き取ろう、と思いながら過ごしていた日々は全然昔の感じがしないのに、現実はル~もゴ~も余生を終え、もうそばに居ない

 

乗ってた頃には思いもよらなかった、預託じゃなくて一緒に暮らせた事は幸せだったけど…。

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フロリードハウスなど

2017-10-24 00:05:51 | おいしいもの

例によってちょっとずつしか話が進みません

 

空港から南海で羽衣駅に向かいます。

 

家は高石(たかいし)駅から西へ800メートル、高師浜(たかしのはま)駅から南へ700メートルの場所にあります。

 

急行が止まる羽衣駅から高師浜線で3分の高師浜駅、急行が止まらないけど朝のラッシュ時に高石発の準急に座れる高石駅、昔、両方使っていました。

 

今回は事前の検索で、高師浜線の伽羅橋(きゃらばし)駅のカステラの銀装の工場の横にフロリードハウスという直営のお店がある事を知り、そこに寄る事を決めていました。

 

高師浜線との乗り継ぎの時間や荷物の重さを考えて、普段乗る事のないタクシー利用

 

フロリードハウスに寄ってもらってから家まで走ってもらいました。

 

カステラは長崎が有名、私も九州に旅行に行った時は福砂屋のお店の前で写真を撮った思い出もあります。

 

ちなみに翌19日に行った大阪高島屋に福砂屋も銀装もありました。

 

でも子供の頃から慣れ親しんだカステラは銀装。

 

窯出しカステラがオススメのようでしたが、私の狙いはパイ。

 

高石駅周辺も私が通っていた頃とはもう随分違うのですが、昔、西友高石店に銀装が入っていて、パイをよく買っていました。

 

アップルパイ、パンプキンパイ、マロンパイ、オレンジパイ、あと何があったかなあ、いろいろ種類があったと思います。

 

ちょっとオーブントースターであっためてサクサクを保ちつつフワッと柔らかくして食べるのが好き。

 

そのパイを食べたかった~

 

一応オススメの窯出しカステラ。

 

 

 

昔よく食べてた普通の銀装のカステラとは違うな。

 

ふわふわ、底にはざらめ。

 

お得なはしっこの袋詰めと迷ったんだけど。

 

お目当てのパイはアップルパイ1種類でした

 

なのでケーキも買いました。

 

 

「ケーキセット」っていうのがあって、1個380円とかのケーキが4個で1000円

 

お店のお姉さんにおまかせだったので詳しくは後から考えたけど、比較的安いアップルパイ2個が単品カウントじゃなくて、ショートケーキとアップルパイ1個ずつが単品カウントだったから、違う種類4個でケーキセットだったのかなぁ。

 

とにかくケーキセットを知らなかったので思ってたよりお安く買えました

 

大阪に帰るといつも思うのが、自分は北海道でもずっと大阪弁を貫いてるのに、接客業の人が大阪弁なのを聞くと不思議な感じがするようになってます

 

さて、家に着いて1年ぶりにお父さんとお母さんに再会

 

猫はその時下の部屋にいた1匹が逃げ遅れて私に抱かれましたが、固まってるので気の毒で放しました。

 

来客中は2階で過ごす猫達。

 

残念だけどまあ、うちのオニオニも絶対よその人ダメだな

 

しばらくして大阪市内に住むねーちゃんが来てくれました

 

家で昼ごはんを食べて、その後には皮をむかれた果物が出てくるのが嬉しい

 

 

いくつになっても、あれこれ食べさせてやろう、といろいろ用意してくれてるのがありがたいです。

 

 

梨は子供の頃から食べ慣れた二十世紀が好きです

 

この時の前の週末で滋賀へ出かけていたねーちゃんからのおみやげの数々。

 

 

お菓子も買ってきてくれてました。

 

ぽえむは、ねーちゃんとお父さんとダブった

 

 

夢二郷土美術館に行ってきたそうです。

 

 

あれ? これは岡山のおみやげか。

 

夢二の猫と黒の助が並んでる絵を見られるようです。

 

黒の助は現役お庭番だそうです。

 

滋賀と岡山、ごっちゃになってるけど、チョコレートは竜王のアウトレットで。

 

 

なんと、ゴディバも値下がりするのか~

 

 

私のほうは空港でおみやげを買えないと思っていたので、スーパーで北海道らしいレトルトカレーやホタテの炊き込みご飯の素などを買って持って行きました。

 

喋っているとあっという間に夜ごはん

 

家でたくさんおいしくいただきました。

 

写真は撮ってないけど、ずっとおなかいっぱいだったな

 

おにいさん(ねーちゃんのダンナさん)も仕事が終わってから来てくれました。

 

去年は日帰りで会えなかったので、その前に大阪に帰った2009年以来の再会でした

 

8年ぶりとは思えない感じが不思議

 

私はだいぶ太ったけどね

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