~ 本日のお昼 ~
冷奴 + 弥三郎漬け サニーレタス トマト 鶏レバー煮 ( スーパー惣菜 )
小豆 と かぼちゃ のいとこ煮 れんこん と にんじん の きんぴら
茶系になってしまった、、、
きんぴらは 地味だけど 七味をたっぷり入れたので パンチが利いて
いとこ煮は かぼちゃが ほとんど残っていなくて 小豆煮と化している
お豆腐 好きだから 1年と通して良く食べるんだけど、 暑くなってきて ほぼ毎日・・
昼も夜も食べてる気かするなぁ。。。
鶏レバー煮はね、 少し前に遅めの時間に買い物に行った時 値引きシールが貼られていた肉系の惣菜を
いくつか買って来て 冷凍しておいたものの一つ。
暑い中を昼休み帰宅して来て 火を使った料理をするのは 結構辛いものがあるけど
冷凍しておいたものを前の晩に冷蔵室に移しておいたのを ちょっとレンジで温めただけなのでラクだったわ~
そして、 デパ地下で時々買う ワイン煮とは味付けが違って これも なかなか美味でした
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