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タミアのおもしろ日記
食文化・食育のお役立ちの話題、トンデモ食育、都市伝説、フードファディズムなどを分析して解説します!(^.^)
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食べものの研究のお仕事をしてます。ママ友や先生方が食育の話題で困っているのを見て、お役に立ちたいと思って食べものの話を書いています。会社忙しいけど月1回以上投稿するのでどうぞよろしく。
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日経好きなんだけど、今朝の春秋は残念です。
日本のアイスが海外で好評!ちょっとうれしい話と統計トリック。
日経6月2日「コメとタンパクと食文化」記事は事実関係を取り違えている。
農水省がニセ医療に加担している!?
決定版!これが正しい一汁三菜だ!
土井善晴先生がレシピに抱く複雑な思い。
ショック!高校家庭科教科書に痛恨のミス!
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ジョーク「発酵食品が身体に良いなら・・・」
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考察ミスだった「ベルツの人力車実験」
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松永和紀先生の「効かない健康食品 危ない自然・天然」をおすすめ!小麦戦略説は嘘だった!
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成田崇信さんの「すごいぞ!やさいーズ」は地味に見えて実はすごい!
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