夕飯〜

鰯の南蛮漬け

昨夕は

ポークカレー

圧力鍋で〜

基本

ビーフと鶏手羽元の時は

圧力鍋をかけますが

今回は

以前コストコで買った

国産豚ロースの薄切りが

固くて(2kgあったかな？)

買ってきてすぐに

小分けにして

冷凍してあったので

こんな時は

圧力鍋の出番です〜

玉ねぎも

そんなに炒め無くても

高圧5分かけただけで

美味しくなりました。