函館カールレイモン

家人とめぐる道南湯治の旅。

今回の旅でどーーーーしても行きたいと
思ったのが、カールレイモンのお店。

カールレイモンは「胃袋の宣教師」として、
日本にハムやソーセージを広めた人として有名です。
北海道ではデパートなどでも商品の取り扱い多数。
おすすめのお歳暮商品にもなったりしているので、
みなさんよくご存知だと思います。

もちろん、札幌市内でもいつでも購入できます。
でも、ふだん買いにはちょっと、勇気がいる
お値段なんですよね（専業主婦の財布にとっては）。
美味しいのはわかっているんですけど（笑）。

私にとってカールレイモンはかなり昔に
友人と函館観光をした時に食べたソーセージが
とっても美味しかった思い出があり。

その時の記憶があって、ぜひあの味をもう一度、函館で
今度は家人と食べてみたいという気持ちがありました。

以前はお店が函館市内しかありませんでしたが、
最近は大沼プリンスホテルの敷地内に
大沼工房ができて、そこでもソーセージを食べることが
できます。
今回は、大沼工房の方へ行きました。

２種類のソーセージがあり、どちらも生ソーセージ。
写真に写っているのが「チューリンガー」と呼ばれる
キャラウェイという香辛料入りのソーセージ。
家人はパセリ＆レモン風味のソーセージを食べました。
（どちらも、見た目は一緒で、区別がつきにくいです）。

以前、食べたときと同じ、薄いフランスパンが
ちゃあんとソーセージついてきました。

う～ん、これこれ！！

これが食べたかったんですよ～。

旅先で食べるフレッシュなソーセージはまた格別。
これを札幌で買ってきても、ここまで感動の味には
ならないと思う～（もちろん、ソーセージ自体、
大変美味であることは言うまでもないですが）。

大沼工房は緑も多く、素晴らしいロケーションの中に
あり、函館方面のドライブの休憩としてももってこい。
旅行の開放感と、豊かな自然の中でこそ味わえる
まさに旅行グルメの醍醐味です。

また、パン屋さんとも隣接しているので、
パンと一緒に軽食として食べるのもｇｏｏｄ。

次回、函館方面に行くことがあったら、ぜひ
また食べにいきたいです。

大沼～函館方面のドライブの休憩ポイントとして
カールレイモン大沼工房はオススメです！！


■函館カールレイモン：
http://www.raymon.co.jp/index.html



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