アリスのおいしい革命

サンフランシスコ滞在最後の夜、着物でディナーに出かけた美味しいレストラン(10月30日にアップしてます)
「シェ・パニース」

昨日、NHKの朝の番組 あさいち で紹介されてビックリ

娘達が、なかなか予約が取れなくてやっと取れたんだよって言ってたけど、番組ではアメリカ一予約が取れにくいって紹介されてました。

このレストランのオーナーシェフ、アリス ウォータースさんは、世界にオーガニック農業やスローフードを普及させた人だそうです。

特に高級食材を使ってるわけでもないようなのに、どれもすごく美味しいよねって話しながらいただいたのですが、素材自体にこだわったお料理だった訳です

そのアリスさんが、11月17日(日)の朝7時半から「アリスのおいしい革命」っていう番組に登場するそうです。
アリスさん自身が自慢の料理の腕を披露シンプルでおいしい料理のレシピを紹介してくれるらしい。
楽しみに見てみたいと思います

骨密度を増やす(・_・;

人間ドックで減っていたもの
骨密度

カルシウムの取り方が足りないみたい。

日本人に必要なカルシウムの量は１日600mgだって
少しでも骨量を増やすためには800mgを摂りましょうって

お医者さんにいただいた食品の一覧表からあげてみると、

牛乳200mg
ヨーグルト1/2カップ 120mg
プロセスチーズ 1切れ 158mg
豆腐1/3丁 120mg
納豆1パック 36mg
いわしの丸干し 1尾 130mg
わかめ(乾燥)5g 40mg

これで合計804mg

栄養素考えて食物から摂るのって大変なんですね

あとは運動と日光浴だそうです

歳とってもできるだけ元気でいられるよう頑張らなければなりません

人間ドック・増えたもの(^_^)

人間ドックに行ってきました
もちろん少しは努力して準備万端
と思いきや、一番気になる腹囲は順調に増えていました

でも、もうひとつ増えているものが
それは、脚の筋肉量
この一年半、父の介護でせっせと歩いたかいがありました
やっぱり筋肉は増えるんですね
よっしゃ～
これからも頑張って歩き筋肉増やすぞ～


水辺の森公園のオオシマザクラも随分色づいてきました

モコモコで暖か(*^^*)

朝起きたら、長崎もとっても寒くなっていました
暑がりの私は先週まで半袖Tシャツに薄でのジャケットで充分だったのに、さすがに今日はモコモコのパーカーを出しました

これからまた寒くなるんですね
冬支度しなきゃ～

ミッキーのPill Pockets

久しぶりに登場のミッキーです

何コレ


あ～ お腹が痒い～


もう、いいかな


あ～ また痒い～


あ、いいかな


で、コレ、何


ミッキーはアレルギー皮膚炎でいつも痒い痒いしてます。特に夏場は症状がひどくなり、薬を飲ませることが多いのですが、なかなか飲んでくれないので、肉やバナナやケーキなどに隠して飲ませていましたが、最近は騙されなくなってしまいました

そこで登場したのが、このPill Pockets
わざわざカリフォルニアから買ってきました


英語は読む気しないけど、穴の中に薬を入れて閉じる。粘土みたいに柔らかい感じです

結果は

最初の一個は
でも薬が入っていたのがわかったらしくその後は食べてくれませんでした

娘の愛犬エマやその友達ラッくんは喜んで食べるそうです
ミッキーは騙され続けたからかしら


次の方法考えなきゃ～