ポテトコロッケ

先日雲仙へ行きましたが、
その途中の愛野町にはジャガイモ畑が広がっていて、
長崎県は北海道に続いて全国２位の生産高です

で、手間がかかるポテトコロッケはお店で買うことが多いのですが、
新じゃがの季節だけは別です
手作りに勝るものはない！ってな訳で、今回も作りました
張り切って作ったら、家族二人だというのに２０個程完成

さすがに全部は食べられないので、息子達にも食べてもらって、
残りは　揚げるだけの状態にして冷凍しました・・

やっぱり、揚げたては特にほくほくして美味しいですね

じゃがいもっていろいろな料理に使えてほんとに万能選手
我が家では一番使うかも・・・
次はどんなジャガイモ料理にしましょうか

雲仙ミヤマキリシマ

昨日雲仙へミヤマキリシマ（サツキの花をもう一回り小さくした感じです。）を見に行ってきました

残念ながらちょっと散り始めの上に、お天気がいまいちで、普賢岳も雲に隠れてみえませんでした。先週末が満開だったようです

でも、そんなことではへこみません。

有喜（うき）であげかまぼこを買ってお昼に食べて
千々石（ちぢわ）展望所ではじゃがちゃんを食べ
雲仙では温泉タマゴ
帰りに国見の百花台公園近くの狸饅頭をゲットし

食べ放題のドライブになりました
そうそう帰りにはスイカも買ったんでした

ちょっと食べすぎ？でもどれもとっても美味しかったです～


ちなみに今年４月から雲仙仁田峠への有料道路が無料になりました

きびなの刺身

きびなが１パック２００円で出ていました。
よ～し、久しぶりに刺身にしようと思い購入。

きびなの刺身って簡単なんですが、数が多いとちょっと引きますよね

綺麗に盛り付けして、二人分にしては多いな～と思っていたところへ
息子たちが遊びに来てくれてラッキー

長崎ってやっぱり魚美味しいです
長崎に生まれ住んで良かった～（ちょっと大げさ）


　きょうは、コメントいただいた方への返事の仕方がやっとわかりました。
ブログ始めてずいぶん経つけど、返事の仕方がわからなくて失礼いたしました
それにしても、まだまだブログ管理わからないことだらけです

アイザックベル１０周年

１４日は、テディベアのお店アイザックベルの１０周年です
おめでとうございます

アイザックベルは東京中野にあり、私のベアたちも大変お世話になっています
今年もアニバーサリーベアを作らせていただきました
１４日から１８日まで１０周年アニバーサリーフェアがあります
私は残念ながら行けませんが、近くの方はぜひ行ってみて下さい
かわいいベアたちが勢揃いしています
そしてもし良かったら私のベアも抱っこしてみて下さいね

恋人の聖地

鷹島肥前大橋の帰り道、佐賀県玄海町の浜野浦の棚田に寄ってみました。

ここは「プロポーズにふさわしいデートスポット」として
全国１００箇所の「恋人の聖地」のひとつだそうです。

展望台には鐘を鳴らせば永久の恋が叶うというエターナルロックも。
さすがに私達は鳴らしませんでしたが、さっそく息子達にでも教えてあげようかな

棚田はもちろん綺麗でしたが、夕陽が沈む頃が最高のようで、
展望台にはたくさんの三脚が並び、たくさんのカメラマンがその時を待っていました。
（特に田んぼに水がはられる５月がベストシーズン）

夕方まではまだ時間があったので、今回は帰ることにしましたが、
いつか、海に沈む夕陽が棚田にきらきら反射する風景を見てみたいものです