【食】ヤムヤムヤーン [洋食＠札幌]

ヤムヤムヤーン（YAM YAM YARN、芋芋屋）[洋食＠札幌][食べログ]
2017.11.3(金)11:45入店（初）
注文 Set di pranzo 2名計3996円

　　
札幌市中央区双子山を走る藻岩山麓通の坂道の途中で営業する店。不思議な店名のレンガ造りの洋館風の建物で、人を寄せつけないようなちょっと怪しげな雰囲気があります。以前から気になっていたところ、I氏を伴ってようやく初入店。
　　　　
家庭的な雰囲気の店内はイス席が5卓並んでおり、他に個室もあるようです。BGMはジャズ。店を賄うのは夫婦らしきお二人。他の客は前後に各1組ずつ入っていました。
　
テーブルの下にかわいい猫が隠れていました。「飲食店に動物なんて！」と拒絶反応を示す人もいるかもしれませんが、私は平気な方です。
　　
二人ともランチのパスタのセット（1620円）を注文。はじめに前菜の盛り合わせが出てきます。
　　　
チキンカツは荒い衣でガリガリとした食感。バルサミコ酢がかかっています。そしてキャベツはとても甘い味がしました。ズッキーニの上に乗った正体不明な食材は不思議な味がします。
　　
ごまが練りこまれたパンは歯ごたえ有り。野菜はいずれも新鮮でシャキシャキとしていました。全体に小細工無しの飾り気ない料理という印象。

帆立といんげんのジェノベーゼソース（＋540円）：メニューに「オススメ」と書かれた品を注文。
　　　
ホタテが気前よくコロコロとたくさん入っていて、具材より麺の方が先に無くなってしまいました。手打ちパスタは極太ラーメンのような縮れ麺でむっちりとした歯ごたえ。そして緑色のソースはいい味。

牛肉のラグーソース（煮込み）（＋216円）：I氏の注文品。
　　　
麺の上にドーンと大きな肉の塊が乗っていて、ソースだけで目測約200gはありそうな凄いボリュームです。味の方も美味。中細のパスタは手打ちではなく乾麺のようです。

好みでかける粉チーズ。
　　
セットのドリンクはホットコーヒーをお願いしました。
　
デザートは洋ナシのコンポートと、爽やかな味のシャーベット。
　　　
約2千円の料理にしては味も量も大満足で、ちょっとした「穴場」のレストランでした。

　　　
[Canon PowerShot G7X2]