【食】味の大王 知新 [ラーメン＠苫小牧]

味の大王 知新（あじのだいおう ちあら）[ラーメン＠苫小牧][HomePage][食べログ]
2015.7.17(土)11:10入店（初）
注文 塩ラーメン 770円

　　　
・苫小牧の海際を走る国道36号線を折れて、苫小牧西I.C.へと続く錦岡二股通と澄川中央通が交わる交差点の一角で営業するラーメン店。胆振地方ではメジャーなラーメンチェーンの比較的新しい支店になります。
　
・入店してまずは券売機で食券を購入。
　　　
・前店と変わらぬ間取りの店内は、10人掛けられる大きなテーブルとイス席2卓、こあがり2卓が並んでいます。スタッフは約4名おり、他の客は4組入って店は賑わっていました。

・卓上にはサービスのゆで卵（一人3個まで）が置いてあります。

・メニューはラーメン（通常サイズ）が770円より各種。チャーハンや餃子などのサイドメニューも有り。「大王」といえばカレーラーメンですが、今回は『塩ラーメン（770円）』を注文。
　　　　
・ラーメンの具材はチャーシュー1枚、もやし、ワカメ、長ネギ。もやしはパリパリとしたよい食感ですが、少々量が多すぎて全体の味が水っぽく感じられます。スープはクリーミーな口当たりで、いかにも万人受けしそうな整った味わい。
　
・麺は中細の縮れ麺でムッチリとした歯ごたえ。味付きのチャーシューはトロトロに煮込まれています。

・殻をむいたゆで卵を投入。

　
[Canon PowerShot S120]

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