【食】和風レストラン てしお [和食＠士別]

和風レストラン てしお [和食＠士別][食べログ]
2014.5.3(土)11:40入店（初）
注文 サフォーク丼 1000円

　　　
・士別の街を縦断する国道40号線沿い、市街地の北の外れで営業する店。瓦屋根の平屋の建物です。
　
・店内の座席はイス、こあがり合わせて10卓ほどあります。BGMはトランペットのインスト曲。後から家族連れなどがドドッと入ってきて席があっという間に埋まってしまい、地元では『定番の店』としてよく親しまれている様子です。
　
・メニューはそばと丼物、そしてセット物が中心です。メニュー表を眺めると「3cm厚のカツ肉」というカツカレーにとても惹かれたのですが、結局名物料理の『サフォーク丼（1000円）』を注文。後客の注文を聞いていると、そばが人気のようでした。
　　　　
・出てきた丼には羊肉がこれでもかと盛られています。味付けは塩だれで、ほんのり赤身が残る焼き加減の肉は、羊独特の香りが多少感じられますが不快なほどではありません。途中で味に飽きることもなく、さらりと完食。ボリューム的にも満足です。
　　
・付属のサラダ、漬物、味噌汁。

　　　

[Canon PowerShot S120]

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