▲閉店 別な店がオープン [2020.1.7記]
ともじろう [居酒屋@大阪][株式会社ユウ・フード・サービス][食べログ]
2014.2.12(水)17:30入店(初)
注文 ビールとつまみ 計2840円

・大阪市中心部のJR福島駅より100mほど北側の交差点の一角で営業する居酒屋。すぐそばを通る電車内からそのかわいらしい看板が見えて、気になっていた店へ寄ってみることに。

・壁のあちこちに落書きのような文字が書きつけられ、独特の雰囲気の店内はカウンター8席にイス席3卓。さらに階上にも席があるようです。そしてテレビがかかっている上、BGMにはJ-POPが流れています。店を賄うスタッフは約4名。

・生ビール プレミアムモルツ(500円×3杯):ビールは細身のグラスに注がれて出てきます。お通しは付かず。

・ほどなくして出揃った料理。こちらは八女炭蘇鶏(やめたんそどり)とイベリコ豚が売りの店です。

・蒸し鶏と水菜のシーザーサラダ(ハーフサイズ・360円):通常サイズでは一人で食べるには量が多いとのことで、ハーフサイズで出してくれました。それでも結構なボリュームがあります。

・ともじろう豪華お造り盛り合わせ(980円):「絶対に損はさせません」というメニューの言葉にひかれて注文。道内ではあまり目にすることが無い、生肉の盛り合わせ。凝った器は特注品なのだそうです。

・左より鶏の肝、ささみ、ダチョウのタタキ。スタッフより丁寧な説明があったのですが、右から左へと抜けてしまいました。食べる段になると、もうどれがどれやら。いずれもシャキシャキとした歯ごたえで、鮮度の良さが伝わってきます。

・左よりこころ、砂ずり、イベリコ豚のたたき。左端の肉は、量はほんのちょびっとだったものの、その味の威力は強烈でびっくりしてしまいました。肉の旨味がギュッと凝縮された、未体験の味。

・つけだれはニンニク醤油、ごま油、醤油の三種。そして薬味に長ネギが付きます。

・早い時間でまだ店が空いていたので、スタッフの若いお兄ちゃんとあれこれ世間話をしつつ飲んでいました。



[Canon PowerShot S120]
ともじろう [居酒屋@大阪][株式会社ユウ・フード・サービス][食べログ]
2014.2.12(水)17:30入店(初)
注文 ビールとつまみ 計2840円




・大阪市中心部のJR福島駅より100mほど北側の交差点の一角で営業する居酒屋。すぐそばを通る電車内からそのかわいらしい看板が見えて、気になっていた店へ寄ってみることに。





・壁のあちこちに落書きのような文字が書きつけられ、独特の雰囲気の店内はカウンター8席にイス席3卓。さらに階上にも席があるようです。そしてテレビがかかっている上、BGMにはJ-POPが流れています。店を賄うスタッフは約4名。


・生ビール プレミアムモルツ(500円×3杯):ビールは細身のグラスに注がれて出てきます。お通しは付かず。

・ほどなくして出揃った料理。こちらは八女炭蘇鶏(やめたんそどり)とイベリコ豚が売りの店です。


・蒸し鶏と水菜のシーザーサラダ(ハーフサイズ・360円):通常サイズでは一人で食べるには量が多いとのことで、ハーフサイズで出してくれました。それでも結構なボリュームがあります。

・ともじろう豪華お造り盛り合わせ(980円):「絶対に損はさせません」というメニューの言葉にひかれて注文。道内ではあまり目にすることが無い、生肉の盛り合わせ。凝った器は特注品なのだそうです。




・左より鶏の肝、ささみ、ダチョウのタタキ。スタッフより丁寧な説明があったのですが、右から左へと抜けてしまいました。食べる段になると、もうどれがどれやら。いずれもシャキシャキとした歯ごたえで、鮮度の良さが伝わってきます。



・左よりこころ、砂ずり、イベリコ豚のたたき。左端の肉は、量はほんのちょびっとだったものの、その味の威力は強烈でびっくりしてしまいました。肉の旨味がギュッと凝縮された、未体験の味。


・つけだれはニンニク醤油、ごま油、醤油の三種。そして薬味に長ネギが付きます。

・早い時間でまだ店が空いていたので、スタッフの若いお兄ちゃんとあれこれ世間話をしつつ飲んでいました。













[Canon PowerShot S120]