神保町「さぼうる ２」

本日のランチは、神保町「さぼうる ２」です。

ナポリタンの名店です。

バスケットボールを半分にしたようなマウントナポリタンが提供される。
スパゲッティは、ナポリタン、ミートソース、イタリアン、バジリコの４種がラインナップ。
以前から”イタリアン”が気になっているが、どうしても席に着くとナポリタンの魅惑に囚われる。
前回は、勇気を振り絞り、ミートソースを注文。
今回こそは、とイタリアンを注文したかったが、何故だか気分はバジリコ。
香草の刺激を欲した。
待つ事、５分。出てきたのは、コチラ。

なんじゃ、この色？
バジリコ・グリーンを期待したが、何故か醤油のような茶色。

一応、マウントしている。
具は、当然、バジリコとソーセージ、そしてハムの細切り。
バジリコの味が微妙に少なく、残念・・・。
また、フライパンで炒め過ぎていて、カリカリし過ぎ・・・。
やはり、さぼうる２は、ナポリタンか。