今日もここロサンゼルスは快晴で、とっても暖かい一日でしたよ
世界中の色んな所が、寒波で凍っているとか、雪だとか。。。
それなのにこんなに、夏みたく日中は暑いなんて、本当に申し訳なく思えてきます
でも、それが本当にここのいいところ
人が多くてごちゃごちゃしているし
車も多くて、空気も悪い。。。
しかし、こんなにいいお天気は、本当に気持ちが良くって
何気ない一日も、お天気がいいせいか、とっても充実感を感じます
昨日のお休みも、こんな感じで家事の合間に、パンを作りました
今回は、いつものフランスパンに加え、”ウィート”の小麦粉を入れたパンも一緒に焼いてみたのです
私の大好きな”モントレージャックチーズ”を入れて、小さく作り
ランチに持っていきやすいように、おにぎり感覚で作ってみたところ
とっても美味しく出来て大成功
ご飯で言えば、玄米のご飯の”ぱんバージョン”です
こんな風に又、気軽にパンが焼けるようになった毎日に
日々の余裕を感じれるようになり、次は何に挑戦してみようかと
何だかワクワクしてきた今日この頃です
世界中の色んな所が、寒波で凍っているとか、雪だとか。。。
それなのにこんなに、夏みたく日中は暑いなんて、本当に申し訳なく思えてきます
でも、それが本当にここのいいところ
人が多くてごちゃごちゃしているし
車も多くて、空気も悪い。。。
しかし、こんなにいいお天気は、本当に気持ちが良くって
何気ない一日も、お天気がいいせいか、とっても充実感を感じます
昨日のお休みも、こんな感じで家事の合間に、パンを作りました
今回は、いつものフランスパンに加え、”ウィート”の小麦粉を入れたパンも一緒に焼いてみたのです
私の大好きな”モントレージャックチーズ”を入れて、小さく作り
ランチに持っていきやすいように、おにぎり感覚で作ってみたところ
とっても美味しく出来て大成功
ご飯で言えば、玄米のご飯の”ぱんバージョン”です
こんな風に又、気軽にパンが焼けるようになった毎日に
日々の余裕を感じれるようになり、次は何に挑戦してみようかと
何だかワクワクしてきた今日この頃です
トータル
LAの青空は、本当に最高でした！私もどれだけあの青空に救われたか。。。気持ちが晴れ晴れしくなり、それだけで幸せな気分に包まれたのを思いだします！今、東京は寒いので、うらやましいです！！！
今度のパンも美味しそう～
週末シアトルへ行ったら、もう桜が咲いてたんです
ソメイヨシノではありませんが、ちょっと濃いピンクの桜
それと、ふと足を踏み入れた小さな小さな公園にしだれ桜を見つけ、感激でした
まだ蕾が硬く咲いてませんでしたが、数週間後にまた見に行こうかと思ってます。今から、お花見が楽しみ～
そんなに気に入っていただけて、私はトッテモ嬉しいですよ
これからも色んな可愛い髪形にトライしてみてくださいね
次回お会いする日も、今からとても楽しみですよ
半袖で、風邪がとても心地よくって～
でも、今週末からはまた雨のお天気予報ですがね
東京は寒いのでしょうね。。。
でも、暖かくして好きな事をしながらMARONさんらしく過ごしてね
二次発酵前に切り込みを入れるレシピなんてないよね。。。
私も本当に、このやり方でないと綺麗に入れられないのですよ
それなのに、どこを見ても焼く直前に入れる感じですよね。。
どうしてなのかしら？？？
もうこれでいきますけど、ちょっと不可解。。。いえ、かなり不可解です
家の近所のお散歩コースにも、桜らしきものがありますよ
きっと桜だと思って、楽しみに眺めている私です
風邪になっていましたね
ごめんなさい