今日から始まるサンクスギビングの準備

去年焼いて、そして美味しかったなぁと、そんな余韻がずっと続いた”ターキー”


今年もまもなくその日がやってきます。


サンクスギビングを来週に控え、そろそろ今日から準備を始めました。


まずはやはりメインのターキーをみつくろおうと、RALPH'S　スーパーマーケットへと出向き


１６パウンドちょっとの、こんな大きなターキーを買ってきました。　　


カチンカチンに凍らされているターキーを、サンクスギビングの前日までに


冷蔵庫でゆっくりと解凍します。


大きいので、すっかり解凍できるまでに、多分５日ほどかかる予定です。


我が家では、サンクスギビングの前日に、下味をつけるためにマリネする方法で焼くので


今日あたりから取り掛かるといった、そんな感じですっかり気分はホリデーモードです。


実際にターキーを買うとなると、この大きさで約２２ドルほどするのですが、


アメリカでは本当に良心的なお買い物システムがあり、ホリデー前にほとんどのマーケットで


一度のお買い物の合計額が、２５ドルだとか、３０ドルだとか


それぞれ決まった額以上お買い物をすると、ターキーやハムの塊がほぼ３分の１ほどの値段になります。


とにかく安く買えるというわけで、こんな嬉しい事はありません。


今日私が買ったこのターキーも、２２ドル８０セントがたったの７ドル７１セントになりました。


お料理に少し時間はかかるけれど、こんなお値段でこんなにも大きなお買い物ができるのは


今のような御時世に、なんてありがたいことでしょうか。。。


いつもお家で御馳走ばかり頂いているような私ですが、実際はこんな上手なお買い物で


一応かしこくやりくりをして頑張っております。


今日はお買い物だけでもとっても張り切って一日を過ごしたので


私のそばにいるJAKEも、お昼過ぎには遊びつかれて、こんな風に可愛くお昼寝していましたよ。
　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

１１月の半分が過ぎ明日から又、サロンのお仕事が待っています。


１１月前半にお電話くださいましたが、御予約させていただく事が出来なかったお客様方


本当に残念な思いでいっぱいです。心からお詫び申し上げます。


そして何日も待ってくださったお客様方、本当にありがとうございました。


お忙しい中、大変恐縮ですが、次回御予約をくださる際に、


２～３日ほど余裕をもってお電話いただけましたら、とても嬉しく思います。


キチンと丁寧なお仕事をさせていただくようにと、常に心がけておりますので


どうか御理解下さいますよう、今後ともよろしくお願いいたします。