新玉ねぎとささ身のサラダ

今日の夜ゴハンは
　　新玉ねぎとささ身のサラダ・かぼちゃの煮物
　　　　ひじきごはん・ニラと麩のお味噌汁
新玉ねぎはお義父さんが畑で作ったもの

生で食べても美味しいから大好き


レシピ（２人分）

ささみ・・２本　　新玉ねぎ・・半分　　
人参・きゅうり・・適量　　レモン汁
★（砂糖・・大２　　醤油・・大１と１／２　　塩・黒胡椒・・適量）

①玉ねぎは薄くスライスしレモン汁をなじませておく。
　ささみは塩・酒をふりかけてレンジでチン⇒ほぐしておく。

②玉ねぎ・人参・きゅうりに★を加え、さらにささみも加えて和え
　冷蔵庫で冷やす。

揃えました！

千晶ちゃんの誕生日が６月なので、バースデーケーキはタルトを
焼こうと思い、まずはタルトの本を買いました

タルトの型も持っていなかったので、一番使いやすい２１ｃｍの
ものを買いました。

この本によると、タルト生地はフードプロセッサーで作ると簡単
にできると書いてあったので、ついでにフードプロセッサーも
買っちゃいました
これでタルトを作る準備はＯＫ
初めてなので、練習をすればいいんだけれど、作っている暇がな
いからうまくできるか心配だな・・・

ブリ照り丼

今日の夜ゴハンは
　　ブリ照り丼・にんじんのゴマ和え・じゃがいもの味噌汁

ブリ丼はＥＳＳＥに載っていたケンタロウレシピ

いつも普通の照り焼きばかりで飽きてきたので作ってみました

醤油・みりん（各大1.5）・はちみつ（大１）・酒（大２）・水（大２）
を混ぜてこんがり焼いたブリに絡めます。
ご飯の上に乗せて、上にバターをのっけるのがポイント

このバターがめちゃくちゃ美味しい～

我が家の定番メニュー決定です

ハルちゃんのお気に入り

ハルちゃんのお気に入りはおもちゃの携帯

いつも真剣に遊んでいます

いつまでも遊んでいるから、取り上げようとすると「キー」と言って
怒ります



でも怒っているハルちゃんの顔がたまらなくカワイイ～

ゴーヤチャンプルー

今日の夜ゴハンは
　　ゴーヤチャンプルー・春雨サラダ・キャベツの味噌汁

初めてゴーヤチャンプルーを作ってみました
私はゴーヤの苦味はけっこう好きだけれど、ダンナは苦手。

レシピ通りに作って味見をしてみたら、かなり苦い
これじゃあ絶対ダンナは食べれないので、この前テレビで
鰹節を入れると苦味がやわらぐと言っていたのを思い出しました

１パックではまだ苦くて、合計３パック半入れました。
すると苦味が消え、これならダンナもきっと食べれそう

気に入ってくれるかな～

ヘルシーな朝食

今日の朝ゴハンは
　　ヨーグルト食パン・美肌ジュース

食パンはノンオイルなので、とってもヘルシー

美肌ジュースは佐伯チズさんが飲んでいるお肌にとってもいいジュース

最近飲み始めたばかりなので、効果があるかわからないけれど、
とっても美味しいジュースです。
豆乳が苦手だったけれど、これならいっぱい飲めちゃいます

NEW★財布

今日はジャズドリーム長島に行ってきました

安い食器や雑貨があればいいなと思っていたけれど、なかなか
欲しい物がなくて帰ろうとしていたけれど、たまたま入った
ブランドばかりが入っているお店で、このエミリオプッチの
お財布が目に飛び込んできました

すごく私好み
値段も４万円が５０％ＯＦＦ

ちょっと迷っていたけれど、ダンナが買ってくれると言うので
買ってもらっちゃいました

いつもなかなか気に入る財布が見つからなくて、なかなか新し
いものにできなかったけれど、今回たまたま見つけることが
できたのでとっても嬉しい～
帰りの車の中で、早速中身を入れ替えちゃいました

家に帰ったのは６時半過ぎ。
時間がなかったので、今日は
　　ナポリタン・キャベツのおひたし



ちょっとパプリカ大きく切りすぎちゃった

ひとり夜ゴハン

ダンナは部下とゴハンを食べに行ったので、今日はひとり

こんな日はダンナが嫌いなメニューを食べるチャンス


　　フランスパン・ミネストローネ・かぼちゃサラダ

フランスパンは急いで作ったので、形がヘンになっちゃったけれど、
外はパリッと中はフワフワで、とっても美味しくできました。

ミネストローネは、冷蔵庫にある残り野菜をたっぷりいれたので、
野菜の甘みが十分に出て、とっても優しい味になりました。

かぼちゃサラダはいつもはマヨネーズとマスタードで味付けして
いるけれど、今日はダンナの嫌いなカッテージチーズを入れてみ
ました。干しぶどうも入れてみたら、いいアクセントになって
とっても美味しくできあがりました

いつもは和食なので、たまにはこんな夜ゴハンもいいなっ

ハルちゃん★夏の装い

今日はとっても暑い～
家の中も暑くて、思わずクーラーをつけちゃいました

お昼からハルちゃんのポリオのため保健センターへ。
そこで、女の子が髪の毛をチョンと結んでいるのをみて
これは涼しくていいなと思い、ハルちゃんも髪の毛を
結んでみました

ちょっと女の子に見えるけれど、前髪がすっきりして
いいかも

でもパパは嫌がるだろうな～

今日もベジタリアン♪

今日の夜ごはんは
　　ひじきゴハン・里芋のゴママヨ味噌和え・ほうれん草のおひたし
　　　　切り干し大根の塩昆布和え・キャベツの味噌汁

ベジタリアンのようなおかずです

ほうれん草のおひたしはお義父さんが畑で作ったもので、とっても柔ら
かくてとっても新鮮

現在、畑ではトマト・じゃがいも・ナス・かぼちゃを作っているので
夏はまたベジタリアンメニューになりそう