今日５月１４日はハルちゃんの１歳の誕生日
日曜日に家族全員で１日早い誕生日会を開きました
スポンジケーキを作るのはクリスマスケーキに続いて２度目なので、
うまくできるか不安だったけれど、なんとか綺麗なスポンジが焼け
ました。
中に桃とキウイをたっぷりと挟み、表面はシンプルにイチゴを飾り
つけました
ハルちゃんは生クリームは食べれないので、別にハルちゃん用の
ケーキを焼きました
生クリームの代わりに水切りしたヨーグルトを使用しました。
スポンジはホットケーキ。
中にはハルちゃんの好きなイチゴとバナナをたっぷりと挟みました
ハルちゃんはホットケーキのようなモコモコした食感のものは苦手
だけれど、せっかくのお祝いだし作ってみました。
すると、いつもは離乳食は少ししか食べないのに、たくさん食べ
ケーキもたくさん食べてくれました
最近離乳食のことで悩んでいたので、すごく嬉しい～
がんばって作ってよかった
ケーキのほかに、紅茶鶏・かぼちゃサラダ・和風ミニピザを作りました
お義母さんはお刺身と枝豆・フルーツを用意してくれました。
この和風ピザが大好評。
以前オレンジページに載っていたものを作ってみました。
作り方はとっても簡単
餃子の皮に海苔の佃煮を塗ってとろけるチーズを乗っけてトースター
で焼くだけ。パリパリしてて、とっても美味しいんです。
特にお義父さんが気に入った様子でたくさん食べていました
いつもは家族の誕生日は外食だったけれど、今回持ち寄りで家での
お食事はゆったりできて楽しかった
ハルちゃんもいつもよりニコニコしていてとっても嬉しそうだった
ので、誕生会は大成功
次回は千晶ちゃんの誕生日は６月なので、またバースデーケーキを
がんばって作らなきゃ
ねぎのあんかけ豆腐・にんじんとツナの卵とじ
