ヨーグルトポムポム

スフレチーズケーキはしぼんでしまったので、もうひとつケーキを
焼きました。

昨日で賞味期限が切れたヨーグルトが余っているので、ヨーグルト
ポムポムを作ってみました

食べたことがなかったので、どんな味なのかわからなかったけれど、
りんごも余っていたし、家にある材料で作れるので焼くことに
しました。

出来上がって端っこを味見してみると美味しい～
これならみんなきっと喜んでくれるハズ

上手くできて一安心

これで明日は大掃除に専念できる

２回目

お義母さんのリクエストでスフレチーズケーキを焼きました

前回はあまり膨らまなかったけれど、２回目ということもあって
ふっくらとふくらみました

でも時間が経つとだいぶ小さくなってしまいました

大晦日に弟夫婦が遊びにくるので、一緒に食べようと思ったけれど
大人７人で分けるにはちょっと寂しい大きさかも・・・

ヨーグルトふたごパン

今日で賞味期限が切れるヨーグルトがあったので、ヨーグルト
ふたごパンを作りました

もちろん生地はホームベーカリーで

だからとっても簡単。

焼き上がりは色がつかないので心配だったけれど、味見ついでに
ちょっと食べてみると、かなり美味しい
生地がもちもちしていて、あんまり甘くないのでかなり私好みの味

お義母さんにも焼き立てをあげると、すぐに「美味しい！！」と言いに
来てくれました
美味しくできてよかった

クリスマスケーキ

初めてデコレーションケーキを作りました

当日にスポンジを作る暇がないので、木曜日に作っておいて
冷凍しておきました。

前日にスポンジを解凍し今日の朝から、デコレーションを
しました

どんな風に飾り付けをするか決めていなかったけれど、
なんとなくフルーツを置いていったら、いいカンジに出来
上がりました。

でも切り分けるのが大変そう・・・
みんな喜んでくれるといいな

旅行のおやつ♪

明日は家族６人で三重に旅行に行きます

お義父さんに連れていってもらうので、お礼にマフィンを
焼くことにしました。

前回作ってとっても美味しかったリンゴのマフィンと、
バナナ＆キャラメルチップのマフィン２種を作りました。

バナナの奴は適当に作ったので、甘さとか心配・・・
美味しいといいな

松坂牛を食べるのは初めてなので、明日は楽しみ

りんごのマフィン

最近マフィン型を買ったのでりんごの
マフィンを作りました

初めてなので、プレーンマフィンにしようと思った
けれどリンゴがたくさんあったので、砂糖で煮たリ
ンゴを入れました。

まだ食べてないけれど、とってもいい匂いがしたの
で、きっと美味しいハズ
明日が楽しみ

シナモンロール

ベルメゾンの１ヶ月に１回届く「焼きたてパン曜日」で
シナモンロールを作りました

このセットはとっても簡単で作りやすい
パンミックスとシナモンパウダー、イーストが入ってい
て自分で用意するのは砂糖と卵とバターのみ。

しかも生地作りはホームベーカリーで
だから楽チン

７時半に作り始めて９時にはパンが焼きあがりました

ぷーんとシナモンの香りが漂って美味しそう。
焼きあがりもいいカンジ。
３時のおやつに食べるの楽しみ～

見た目は◎でも味は・・・

今日のメニューは大好きな肉じゃが。

見た目はとっても美味しそうだけれど、食べてみると一部の
じゃがいもがシャリシャリしてる

今日使ったじゃがいもは家に残っていたじゃがいもと、お隣
さんかもらったじゃがいも。このもらったじゃがいもが中が
おかしかったみたい・・・

そういえば半分に切ったとき、一部が透明なカンジでおかしい
なと一瞬思ったけれど、採れたてって言っていたからきっと
新鮮なんだと思って気にもとめなかったけれど、こんなに煮た
のにシャリシャリいうなんて・・・
がっかり
あと２個も残っている・・・どうしようかな

しぼんじゃった・・・

今日の夕飯はお義母さんがカニ鍋をごちそうしてくれるので、
お返しにスフレチーズケーキを持っていくことにしました。

チーズケーキは一晩寝かせたほうが美味しいので、昨日の夜
に作って冷蔵庫に入れときました。

今日の朝見てみると、１ｃｍほどしぼんでしまいました

ショック
昨日は初めて作ったわりには、上手くいったと浮かれていたのに・・・
ケーキ作りはやっぱり難しいな

和のロール

お義母さんが岐阜で人気のケーキ屋さんフランボワーズの
きなこの和のロールケーキを買ってきてくれました

米粉でできていて、とってもしっとり。
それに口当たりがとっても軽～い

初めは一切れだけ食べるつもりだったけれど、あまり
にも美味しくてもう一切れ食べちゃいました