サーモンのマヨ味噌焼き

今日の夜ゴハンは

　　　サーモンのマヨ味噌焼き・甘辛粉ふきいも
　　　小松菜のおひたし・ワカメと麩のお味噌汁
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

サーモンはホイル焼きにしてあっさりとポン酢で食べようと
思ったけれど、なんだか今日はこってり気分だったので急
遽マヨ味噌焼きにしました。

マヨネーズに牛乳、味噌を入れソースを作り、玉ねぎ・きの
こと、塩・胡椒したサーモンの上からかけて２００℃のオー
ブンで焼きました。

マヨネーズに味噌が入ると、ご飯にぴったりのおかずになり
ますね





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ワカメと玉ねぎのハンバーグ

今日の夜ゴハンは

　　　ワカメと玉ねぎのハンバーグ
　　　さつまいもの青のり炒め・玉ねぎのお味噌汁
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ハンバーグは久々にＹＯＭＥちゃんレシピ
卵やパン粉が入っていないので、お肉の味がしっかり出て
て、ワカメがいいアクセントになっています。
大根おろしとポン酢で美味しくいただきました




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暴れん坊ハル

昨日はハルちゃんと一緒にイオンに行ってきました
ハルちゃんはアンパンマンのカートに乗せてお買い物。

食料品で買い物をしていると、おじさんが「靴下落ちま
したよ」と教えてくれました。
ハルちゃんを見ると、いつのまにかスニーカーと靴下を
脱いで裸足でいました

急いで探してなんとかスニーカーは回収。
でも靴下の片方が見つからない。諦めて帰ろうと思った
けれど、一応インフォメーションセンターにも聞いたら
預かっていますとのこと。見つかってよかった～。

なんだかすごく疲れました…

午後からは病院へ。
ハルちゃんは貧血なので、月に１回検査に行きます。
採血は毎回、ハルちゃんが暴れて大変です。
いつもは腕から採ってもらうのですが、今回は耳から採
る事に。
採血の所に行って、この子は暴れるので押さえる人が
いりますと伝えました。
ハルちゃんは押さえつけれられる前にもう暴れています。
この姿を見て、看護師さんはこんなに暴れる子は久しぶ
りと言われました。
恥ずかしい…

暴れながらもなんとか採ってもらい、ガーゼを貼られた
けれど、これも外し血をたらしながら、走って逃げてい
きました。

抱っこしようとしたら暴れるし、血を拭こうとしたら、
さらに暴れ、大変です。

貧血はだいぶ改善されてきて、薬を毎日１回飲むだけ
になりました。でもまた来月貧血検査があると思うと、
今から気が重くなります

大きくなりました！

写真の整理をしていたら、ちょうど１年前同じ服を
着て、ソファーに座っている写真を見つけました

１年前




現在



洗濯しすぎたせいで、服が色あせています
なんだかずいぶん大人っぽい顔つきです。

１年でこんなにも大きくなるなんて！！
子供の成長はホント早くてびっくりです

ジェノエスクベーグル

この前、成城石井で買ったジェノエスクベーグルを朝食に
食べました

ここのベーグルを食べるのは初めて。
ずっと食べてみたかったけれど、名駅までなかなか行かな
いのでずっと買えませんでした。
でも、成城石井が丸栄の地下にできたので、栄で買えるよ
うになりました

ずっしりとしたベーグルなので、すごくもっちりしているのか
と思ったけれど、食べてみると意外にもっちりとしていなく
て食べやすい！なにかサンドして食べるといいかも



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ALL 初おかず

今日の夜ゴハンは

　　　豆腐のマヨ焼き・さつまいもとねぎの煮物　　　　
　　　　ピーマンのかつお節煮・大根のお味噌汁　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

すべて初めて作るおかずです

豆腐のマヨ焼きはカロリーダウンの為、牛乳を入れ醤油を
少し入れて水切りした豆腐にのせてオーブントースターで
焼くだけ。意外にゴハンに合うおかずでとっても美味しく
頂きました。

さつまいもの煮物はほっとするお味。
我が家の定番になりそう。

ピーマンのかつお節煮は美味しかったけれど、ちょっと
味が濃くてのどが渇いてしまいました。次回は控えめにし
なければ。




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アフタヌーンティーのパン

名古屋に行くと必ず立ち寄るのがアフタヌーンティー。
ここで食器を見るのが大好き

食器を見ていると、横にあるパンを買いたくなっちゃいます。



バナナティーブレッド
バナナの甘みがよく出てて、フワフワのパンです。




スイートポテトパン

バターロールのような風味たっぷりの生地の中にさつまい
もが入っています。




実はパンを買ったのは初めて。
普通のパン屋さんより、凝ったパンばかりのような気がし
ます。２つともとっても美味しかったので、次回は違うパ
ンを食べてみたいな



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名古屋で外ゴハン

土曜日に名古屋にショッピングに行って来ました

買い物も楽しいけれど、ご飯を食べるのはもっと好き
でもハルちゃんが食べれそうなメニューがあるお店に行か
なければいけないから、店選びが毎回大変です

お子様ランチはハンバーグにエビフライ、オムライスとまっ
たく栄養バランスを無視したプレートのお店が多いから、頼
みません。すると必然的に、和食のお店になってしまいます。

そこで、お昼はパルコにあるyusoshiで食べました。
ランチで五穀米と豚汁に好きなおかず３品を選びます。
私はハルちゃんが食べれそうな、さばの味噌煮と豚の角煮
の卵とじと鶏とごぼうのサラダをチョイス。



ハルちゃんはごぼう以外のおかずを食べ、五穀米も気に入
った様子。予想よりたくさん食べたので、私がお腹を空く
ハメに…なにか一品料理を頼めばよかった。

夜ゴハンは断乳したら、絶対に行きたかったお好み焼き屋
さんねぎぼーずに行きました。
ここのお店は前住んでた家に近くて、行かなければと思っ
ていたけれど、結局は行けずじまい。
パパがランチに行ったら、1番美味しいお好み焼き屋さんだ
と自信を持って言っていたので、やっと行くことになりま
した。

テーブルには鉄板があるけれど、危ないので火を入れない
でもらいました

メニューには子供用のお好み焼きがありました。
もちろんハルちゃんはコレ。


このお店の看板メニューえんくう焼き



たっぷりのチーズとお餅が入ってて中はトロトロ。
めちゃくちゃ美味しい～。



ソースがあっさりしているので、チーズがくどく感じない
餅とチーズって最高の組み合わせ




広島焼き。これも美味しかったけれど、ちょっとソースが
辛すぎたので残念。

それにしてもえんくう焼きは激ウマ。
確かに今まで食べたお好み焼きの中でダントツの１位。
また名古屋に行った帰りに食べに行こう～




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激ウマ！大根サラダ

今日の夜ゴハンは

　　　オムライス・大根サラダ・野菜スープ　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
大根サラダはＣＯＯＫＰＡＤから。
とっても美味しくて、大根がたくさん食べれちゃう絶品の
サラダです。






オムライスはパパのリクエスト。
今日も卵がトロトロにできたので大満足




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ホウレン草ホットケーキ

ハルちゃんの朝食にホウレン草のホットケーキを作りました

フードプロセッサーにホウレン草と卵を入れて、混ぜ合わせ
牛乳、ヨーグルト、ホットケーキミックスを入れて混ぜるだけ。

キレイなグリーン色に焼きあがりました
ホウレン草の匂いもしないので、ハルちゃんは喜んで食べて
いました。すごく気に入った様子で、一気に２つも詰め込ん
で途中むせていました。

次は人参入りのホットケーキを作ってみよう




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