和のゴハン

今日の夜ゴハンは

　　　　みりん干し・じゃがにんじん・塩きゅうり
　　　　大根めし・玉ねぎのお味噌汁　　　　　

昨日のオムライスと違って、思いっきり和のメニュー

みりん干しはお義母さんから和歌山旅行のお土産で頂いた
もの。パッケージに魚名か書いてなかったので、なんの魚
かわからないけれど、とっても美味しかったです

じゃがにんじんはてんきち母ちゃんレシピから。
味付けは塩昆布とお醤油だけなのに、とっても美味しい
たくさん作ったので、明日のお昼にまた食べます。

トロトロに出来た★

今日の夜ゴハンは

　　　　人参ライスの変わりオムライス・玉ねぎサラダ
　　　　かぼちゃと油揚げのお味噌汁　　　　　


玉ねぎサラダはスライスした玉ねぎにマヨネーズ、すりごま、
かつお節を入れるだけ。彩りにブロッコリーとプチトマトを
いれてみました

ケチャップライスのオムライスも美味しいけれど、最近は
人参ライスがお気に入り
人参が余っていたので、１．５本使いました

今日は卵がトロトロにできてすっごく嬉しい

テレビっ子

ハルちゃんが真剣にテレビを見ています
しかもソファーに横になってて、なんだか大人っぽい。



しばらく見守っていると、ハルちゃんがソファーから
降りてきました。おもちゃで遊ぶのかなと思ったら、
立ったまままだテレビを見ています。

しかもＣＭを真剣に見てる
たまに笑っているし、何がそんなに面白いのか謎。。。

テレビっ子のハルちゃんでした

メチャ旨★照り焼きカボチャ

今日の夜ゴハンは

　　　　かつおのたたき・照り焼きカボチャ
　　　　椎茸と麩のお味噌汁　　　　　


今日は久しぶりにかつおのたたき

実家の母はいつも、レタスやわかめを一緒に添えて
出してくれていました。
私もそれを見習って、玉ねぎとキュウリのスライス
を添えていただきました。

照り焼きカボチャはＣＯＯＫＰＡＤから。
レシピはコチラ

レンジで柔らかくしてから、バターと甘辛ダレを絡
めるだけで、とっても簡単
しかもすっごく美味しい

以前作った、甘辛粉ふきいもみたいな味で、かなり
私好み

今日のゴハンはバランスもよくって、美味しくでき
たから、すごくいい気分

パパ早く帰ってこないかな～

夏メニュー

今日の夜ゴハンは

　　　　冷しゃぶサラダ・なすのごま味噌チン
　　　　キャベツののお味噌汁　　　　　

８月に入って２回目の冷しゃぶサラダ
ダンナがいつも食べたがるお気に入りメニュー

副菜にはまたまたＹＯＭＥレシピの『なすのごま味噌チン』

炒めないで、ナスにタレをかけて電子レンジでチンする
だけなので、夏に嬉しいメニューです。

てんきち母ちゃんのベーコンじゃが大根

今日の夜ゴハンは

　　　　ベーコンじゃが大根・
　　　　わかめときゅうりの梅ドレ和え・豆腐のお味噌汁　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ベーコンじゃが大根は最近買った、てんきち母ちゃんの
レシピ本をみて作りました。



じゃが大根の大根は切干大根のこと
切干大根が柔らかくなって、とっても美味しい

切干大根ってなかなか使わないから、中途半端にあまり
がちだったけれど、これからは頻繁に使えそう

完璧★ハンバーグ

今日の夜ゴハンは

　　　　ハンバーグ・ミックスベジタブルのソテー
　　　　ブロッコリーと人参の白和え・大根と人参のお味噌汁　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
なぜか無性にハンバーグが食べたい
しかも、レストランのようなキレイなハンバーグがどうしても
食べたくなりました

いつもより、丁寧に焼き、付け合せも彩りのよいミックスベジ
タブルにしました。目玉焼きはいつもは両面焼きだけれど、
黄身の色をキレイに出したかったので、片面だけを焼いて

そしたら、見た目にも美味しそうなハンバーグが出来上がり
ました。

味はもちろん完璧
今まで作った中で、1番美味しいハンバーグでした。

六花亭・お取り寄せセット

今日、頼んでおいた六花亭のお取り寄せセットが到着しました

私はバターサンドが大好き
それに、可愛い花柄の缶と風呂敷に惹かれて、すぐに注文しました。



缶の中には、
バターサンド９個・霜たたみ８個・ストロベリーチョコ１袋・
新作のお菓子２個が入っています。

食べるの楽しみ

初★鬼まんじゅう

以前とんねるずの「食わず嫌い王」で香里奈が出ていて
お土産は鬼まんじゅうでした。

そしたら、ここのお店はパパ（ビジネスフォンの営業）
のお客さんのお店であることが判明

私は鬼まんじゅうを食べたことがなかったので、どうし
ても食べたくなりました。

そしたら、昨日パパが買ってきてくれました

しかも白糖と黒糖の２種類

食べてみると、さつまいもが甘くてとっても美味しい～
大好きな味。それに黒糖はとってもいい香りで、甘さも控え
めで私はこちらの方が好みかも。

白糖は甘すぎるかなと思ったけれど、なんだか食べだすと
止まらなくて、こちらもとっても美味しくいただきました
またパパに買ってきてもらわなくちゃ

お店はコチラ

鮮やか！

朝食用に赤紫パウダーを入れた食パンを焼きました
とってもキレイな色に焼きあがり

トーストするとこんな感じ。




ちょっと甘めで、サクッ＆フワッとした食感で、
とっても美味しく頂きました