今日の出来事×美味しいゴハン 

上手にできたゴハンやパン、日々のちょっとした出来事を綴っています。

ブリ照り丼

2007-05-29 23:18:26 | 夜ゴハン

今日の夜ゴハンは
  ブリ照り丼・にんじんのゴマ和え・じゃがいもの味噌汁

ブリ丼はESSEに載っていたケンタロウレシピ

いつも普通の照り焼きばかりで飽きてきたので作ってみました

醤油・みりん(各大1.5)・はちみつ(大1)・酒(大2)・水(大2)
を混ぜてこんがり焼いたブリに絡めます。
ご飯の上に乗せて、上にバターをのっけるのがポイント

このバターがめちゃくちゃ美味しい~

我が家の定番メニュー決定です