今日の出来事×美味しいゴハン 

上手にできたゴハンやパン、日々のちょっとした出来事を綴っています。

ゴーヤチャンプルー

2007-05-28 20:06:25 | 夜ゴハン

今日の夜ゴハンは
  ゴーヤチャンプルー・春雨サラダ・キャベツの味噌汁

初めてゴーヤチャンプルーを作ってみました
私はゴーヤの苦味はけっこう好きだけれど、ダンナは苦手。

レシピ通りに作って味見をしてみたら、かなり苦い
これじゃあ絶対ダンナは食べれないので、この前テレビで
鰹節を入れると苦味がやわらぐと言っていたのを思い出しました

1パックではまだ苦くて、合計3パック半入れました。
すると苦味が消え、これならダンナもきっと食べれそう

気に入ってくれるかな~