YOMEレシピ★さっぱりタコ飯

今日の夜ゴハンは

　　　　タコ飯・塩昆布とネギの玉子焼き
　　　　焼きナス・大根と人参のお味噌汁　

タコ飯はＹＯＭＥレシピから

味付けにお酢やごま油が入るので、いったいどんな味になるのか
まったく想像がつかなかったけれど、食べてみるとさっぱりとし
ていてとっても美味しい～

今まで食べた炊き込みご飯の中で一番美味しかったです
かなりオススメのご飯です

真っ黒ベーグル☆黒ゴマ

この前、ごぼうのベーグルを作って以来、私のベーグル
好きの血が騒ぎはじめました

いつものごとくＣＯＯＫＰＡＤで検索していたら、真っ黒
なベーグルを発見

普通の黒ゴマのベーグルと違って、ペーストが入ってい
るから真っ黒ですごく気になり、早速作ってみました


生地がけっこう固めだったので成形しやすい
２次発酵の時間もいつもの半分だから、楽チン

黒いので、焼き色がよくわからなかったけれど、１３分
ほど焼いてみました。


食べてみると、口の中が黒ゴマの香ばしさが広がって
美味しい～

売っているベーグルのようにずっしりとして、かなり満
足のいくベーグルに焼きあがりました

レシピはコチラ
黒ゴマ＆ベーグル好きは是非作るべし

ボリュームＵＰ！

今日の夜ゴハンは

　　　　うな丼・キュウリとわかめのポン酢和え
　　　　豆腐のトロミ汁　　　　　　　　　　　　　　

今日は土用の丑の日なので、もちろんうなぎ

ダンナの家では、うなぎは蒲焼専門店で買っています。
スーパーで売っているうなぎとは全然味が違うそう
なので、お義母さんに私たちの分も買ってきてもらいました
私はうなぎが大好き
でもうなぎは母乳に悪いので、あまり食べれません・・・

なので、３切れのみを食べることに
３切れだとあまりにもさみしいので、ボリュームＵＰのために
半熟のスクランブルエッグをのせてみました
うなぎの甘辛い味と卵の優しい味がピッタリ。
とっても美味しい～
子供にうな丼を作るときはコレがいいかも

ヨーグルト入りバナナパウンド

今日のおやつに
　　ヨーグルト入りバナナパウンド　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を焼きました


いつも、ブルガリアヨーグルトの５００ｍｌを買うのですが、普通
に使っていたらいつも賞味期限が過ぎてしまいます

なので、いつもパンに入れて消費するのですが、たまたまヘ
ルシーなパウンドケーキのレシピを見つけたの早速作りました。

レシピはコチラ

ヨーグルトがたっぷりと入るので、中はモチモチ
中にはバナナとレーズン、胡桃が入っているのですが、特に
レーズンと胡桃がいいアクセントになっていてとっても美味しい

ノンオイルなのですっかり安心して３切れも食べてしまいました
明日のおやつがなくなっちゃう・・・

滑らか～マッシュポテト

今日の夜ゴハンは

　　　　豚ひき肉とマッシュポテトのグラタン
　　　　豆腐サラダ・キャベツのお味噌汁　　　　　　

このグラタンは前回作ったときは、マッシュポテトを固めに
したけれど、柔らかくした方が食べやすいかなと牛乳を多
めに入れて滑らか～に作りました

すると、パラパラとしていたひき肉もしっとりとして、より
美味しくできあがりました

このグラタンはダンナも大好きなので、今日はたっぷりと
作りました



この大きなお皿は友達の結婚式の引き出物のカタログ
で選んだもの。
エミール・アンリのオーバルベーキング皿です

なににしようかかなり迷っていたけれど、このグラタンを
たっぷり食べるのにちょうどいいなと思ってコレを選びま
した

家の食器はほとんど白色だから、この赤のお皿は食卓
のポイントにもなってとってもいい感じ

このお皿を選んでよかったぁ

ジョアンのパン

昨日ジョアンで買ったパンを朝食に食べました

店頭で『塩キャラメルのスティックパン』の試食をして美味
しかったので買ってみました

塩キャラメルって今流行ってるから、気になっていたのですが
キャラメルの味がしてとっても美味しい～
塩はよくわからなかったけれど、かなりハマルパンでした

ダンナにはくるみパンを



くるみがたくさん入っていてとっても美味しかったそうです

渋い外ゴハン

ダンナは６時に会議が終わったので、栄で待ち合わせを
して夜ゴハンを食べることに

いつもどこでゴハンを食べるか迷ってしまいます。
栄・伏見は昔私も働いていたから、居酒屋やランチをした
美味しいお店はいっぱい知っているけれど、居酒屋にハル
ちゃんを連れていくのも気がひけるし・・・

それに、外食はカロリーの高いメニューばかりなので、な
るべく和食のお店にしたいし・・・

と考えたら、なかなかお店が決まりません。
なのであらかじめネットで検索した結果、スカイルのレス
トラン街にある『鈴の屋』というお店にいくことに。

このお店は豆腐田楽の専門店。
ヘルシーだし、なによりお豆腐が大好きなので条件にピッ
タリ

でもスカイルのお店じたいにお客さんは少なくちょっと
不安。お店にはお客さんはあんまりいないし・・・
お店の人もイマイチな接客だし・・・

不安が残りつつも、私は「スカイル定食」を食べました
豆腐の田楽に揚げだし豆腐、煮物、おからとおかずもいっ
ぱいで食べ応えがありました。
それに田楽がとっても美味しい～
どれも美味しかったので、気になったデザート豆腐のフル
ーツ添えを食べました。



とっても滑らかな杏仁豆腐の上にちょっと凍ったいちじく
とマンゴーがのっています。
このフルーツがまた美味しくて最高
かなりのヒットでした

店名も渋く場所も渋かったのであんまり期待はしていなか
ったけれど、ゴハンもおいしくデザートも美味しくて大満
足でした

リサとガスパール展

昨日はダンナは３時から会議のため出勤でした

ハルちゃんと家にいてもつまんないし、なにより今三越で
やっている『リサとガスパール展』が日曜日で終わるので、
一緒に名古屋まで行ってきました

リサとガスパールは前から好きで、パスコのサンドイッチ
ケース入れやショッピングバッグも集めて持っています。
今使っている手帳もリサのだし
そして、ハルちゃんの食器一式もそうだし

だからこの展覧会はスゴク行きたかったので、とっても楽
しみにしていました。
でも今日の名古屋はとっても暑かったよぉ
ダンナの会社は伏見だから、栄まで１０分ほど歩きました。
いつも家にひきこもり気味の私は特に暑さに弱いのでもう
バテ気味・・・
ハルちゃんも暑そう

早くクーラーの効いた店内に入りたくて、かなりのスピー
ドで歩いていきました。

『リサとガスパール展』はとっても可愛くて、心癒されて
しまいました。ハルちゃんもなんだかカラフルな絵に囲ま
れて嬉しそう。興奮して「ワーワー」言ってました

でもグッズの販売コーナーでは、ハルちゃんは機嫌が悪く
なりゆっくり見ることができませんでした。

でもとってもキュートなアクセサリーケースとタオルハン
カチを発見



可愛いものばかりで、全部欲しいくらい
もっとゆっくり見ていたら、もっとたくさん買っていたかも
ハルちゃんのおかげで無駄遣いをせずにすみました

LOVE☆かぼちゃ

今日の夜ゴハンは

　　　　かぼちゃのそぼろあんかけ・小松菜のおひたし
　　　　トマト・ワカメのお味噌汁　　　　　　　　　

かぼちゃはお義父さんが畑で作ったものを頂きました
大きなかぼちゃを頂いたので、あと半分はどう料理しようかな～

いつもかぼちゃサラダか煮物しか作らないから、変わったものを作りたいな
タルトやパンもいいなぁ～

クリームチーズケーキ

お義母さんから大阪のお土産にコンディトライ神戸の
『クリームチーズケーキ』を頂きました

ぽってり＆しっとりした重めのチーズケーキでした。
甘まずぎず、クリームチーズの美味しさがそのままで
てるってカンジかな～
美味しくいただきました