土曜日はパスタ

今日のメニューはしめじの柚子胡椒パスタにブロッコリーのサラダ。

土曜日はでかけて帰りが遅くなることが多いので、夕食はたいてい簡単にできる
パスタになります
レパートリーが少ないので、もっと増やしたいな

横からヒョコ！！

最近のハルちゃんはハイハイをしてコードや私のスリッパを舐めているので、
サークルを購入しました

でも、サークルで一人で遊ぶのは１０分位。
すぐに寂しくなって泣いてしまいます

でもサークルの扉を開けて、「ハルちゃん」と呼びかけるとすぐに泣き止んで
扉から顔をヒョコっと出してくれます。

その顔がとってもキュート
とっても可愛いので、何回も呼んで遊ぶのが私のお気に入りです。

お腹が空いたら・・・即パン！

ここ最近、無性にお腹が空いて困っています

家にあるおやつは全部食べてしまったので、パンを焼いて食べようかな
と思うけれど、生地を作るのに時間がかかるのでそれまで待てない

でもCOOKPADで発酵なしで作る「即パン」があったので、作ってみる
ことに
生地もすぐにできて１時間以内に出来上がりました

簡単なのに、とっても美味しい
ケンタッキーのビスケットみたいな味で、とっても私好み
甘さ控えめなので、メープルシロップをつけて頂きました。
半分は明日食べようと残していたけれど、美味しいので全部食べちゃいました

レーズンとかぼちゃのマフィン

中途半端にかぼちゃが余っていたので、マフィンを作りました
かぼちゃだけではなんだか寂しいような気がしたので、レーズンも
加えることに

生地は甘さ控えめに作ったので、レーズンがいいアクセントになって
とっても美味しくできました。

でも甘党のダンナにはちょっと物足りないかも・・・

ヨーグルトパン３

今日でヨーグルトの賞味期限が切れるので、またまた
ヨーグルトパンを作っちゃいました

今回ははちみつを入れてみました。
ほんのり甘くておいしい
何度食べても飽きないお気に入りのパンです

絶品★鮭の照り焼き

いつもの鮭の照り焼きは醤油とお酒とみりんにつけた鮭を
焼いているだけだったけど、今日作った照り焼きは鮭に
下味をつけて片栗粉をつけて、焼き最後に醤油とみりんを
加えて作りました。

いつもの照り焼きよりトロッとして数倍美味しくできました

これは久々のヒットメニュー
我が家の定番入り決定です

鮮やか★キャラメルチップの抹茶マフィン

お義母さんに抹茶をもらったので、抹茶マフィンを作りました

レシピではホワイトチョコだったけれど、家にはなかったので
キャラメルチップを入れました。

とっても鮮やかなグリーンに焼きあがりました
なんだか抹茶アイスみたい

ヨーグルトパン２

以前作ったヨーグルトパンがとっても美味しかったので
またまた作りました

レシピでは小さいものを二つくっつけてふたごパンの形
だったけれど、もっと大きいものが食べたかったので、
大きめに丸めました

ちょっと大きさはバラバラだけれど、とっても可愛く
焼きあがりました

早速焼きたてを食べちゃいました。
いつもは焼いたパンはお義母さんにおそそわけをする
けれど、たくさん食べたいので今回はダンナと2人で
こっそり食べよう

じゃこベーグル

ベルメゾンの「焼きたてパン曜日」で届いたじゃこベーグルを
作りました

ベーグルは大好き
今まで、色々な味のモノを食べてきたけれど、じゃこ入りは初めて

焼き上がると、じゃこの香ばしいいい匂いがしてきました。
食べるとき、トーストして食べるとさらにいい香り

かなり美味しく出来ました。
今度はプレーンベーグルを作ってみよう

もう少しで８ヶ月♪

もう少しでハルちゃんは８ヶ月になります

体重はあんまり増えていないけれど、髪も歯もだいぶ伸びて
きたし、ハイハイもできるようになって、ずいぶん成長した
ような気がします

ついこの間まではずっと寝ている赤ちゃんってカンジだった
に・・・子供の成長は本当に早い

ボッーっとしていたら、あっという間に小学生になってそう