久しぶりに雨が上がって晴天になったので、
庭の手入れをしていたところに
突然争いが勃発いたしました。
北は、ちゃちゃモンスター
対西は、かまきりモンスター
対東は、はちモンスター
の三つ巴の戦いでした。
かまきりモンスターとはちモンスターのにらみ合い
お互い一歩も譲りません
そこにちゃちゃモンスターの登場
三者の戦いになるかと思いきや、
はちモンスターはあえなく撃沈
二者の戦いとなる・・・・
ちゃちゃモンスターがあとづさりしたすきに、
かまきりモンスターの猛反撃
ちゃちゃモンスターもここで引き下がっては、〇〇と同じになる
女がすたるとばかり反撃開始・・・・・
するとかまきりモンスターは
慌てふためいて下に落下、その逃げの遅いこと
ちゃちゃモンスターは戦う意欲がなくなる
戦いは断念して友好を求めるが、
かまきりモンスターは、友好はお嫌いのようで、
なかなか交渉はまとまりませんでした
友人から枝豆をたくさん頂いたので、ずんだを作ることにしました。
ずんだとは 枝豆を茹でてすりつぶしたもので、和え衣などに用います。
いつの頃からか、仙台の名物の一つになってます。
ずんだと言われだしたのは、豆を打つ」ことから『豆打』（ずだ）と言われ、
「豆ん打」に転訛した。
「伊達政宗が、出陣の際に『陣太刀』（じんたとう）で枝豆を砕いて食した」との
エピソードから、『陣太刀』がずんだに転訛した などの説があるみたいですが、
「豆ん打」説が著名のようです。
枝豆を茹でてから、さやから豆を取り出し薄皮を剥がす作業が
結構時間がかってこの段階で、作り始めたことを後悔しました。
いよいよまめをつぶす作業に突入・・・・
ミキサーやフードカッターなどでつぶす方法もありますが、
今回はレトロにすり鉢で潰す事にしました。
豆は丸いので潰す時は、鉢から飛んでしまうので
おどげでなく（もの凄く）大変な作業です。
チャチャが豆の匂いをかぎつけ、私のそばから離れません。
「まめ私にけろちゃ～（ください）」
とおねだりしてきました。
タイミングよく豆が飛んだので・・・・・
すかさずゲットするチャチャでしたー
この光景は、私が子供の頃ずんだを作る母のそばで、
飛んでくる豆をゲットしてたときと同じで、懐かしくなりました。
さて潰した豆を今度は、すりこぎ棒で滑らかにします。
この作業は誰かにすり鉢をおさえて貰わないと、
すり鉢が動いてうまくすりこぎ棒が回せないのですが、
このときは、チャチャしか居なかったから
片手ですりこぎ棒をまわしたので、手が痛くなってしまいました。
この後は砂糖を入れるのですが、すぐ食べないので冷凍保存しました。
チャチャは、飛んでいった豆をたらふく食べて満足そうでした。
