うらら音楽祭に出店しました！

11月3日

浦戸でのお祭り「うらら音楽祭」に出店。

お町ではどこから来たのか映画の人の

とても派手なイベントがあったので

仕込みもそこそこにしてましたが

なかなかの繁盛ぶり。

追加で持って行きました。

画像は始まる前の山﨑県会議員の挨拶。

浦戸出身でウチの親父の妹の子。

まあ、イトコです。

何回か会場に顔を出しましたが

1日ずっと音楽が鳴っていて

ジャンル関係なく、音があるって

とても素敵だなあといい気分。

来年参加できれば

1日中会場で楽しみたいです。

お陰でといいますか

今週も製造が追いつかなくて

明日も休み返上になりそう。

すり身の製造は楽しいので

この秋冬はそんな感じかなー

覚悟します！

手伝ってくれたお初の方に

「なんか頼りない」と言われましたが

だから続いているんです。

言えずにヘコヘコしてしまいましたけどw

明日おでんセット特売。

携帯の画面が壊れてしまい

そんな中書いています。

途中で止まらないようにw

明日から3日間

Mac大津店鮮魚コーナーで

大久保のおでんセットが特売！

通常300円が257円とかそのあたり。

よろしくお願い致します🙇‍♂️

生魚と冷凍すり身との配合を

考えて考えて疲れます。

今の、今日のベストを！の毎日。

時間は無い、と思うようになりました。

季節きました。

休みの今日も夕方は働きます。

もう少し製造しないと、見立てがまだまた。

先日今期初のお鍋でした。

いやーすり身美味しかったです。

製造者が50になったのですり身にも艶がw

小声ですが

誇れるものができてきました。

鍋の具材、ウチでは大体が鯛です。

澄んでて爽やかに旨味が滲みます。

皆さんも是非。

今日からサンプラザ水産コーナーの

すり身は

高知県須崎産の生魚が入ってます。

作業が少しだけ時間が掛かりますが

お互いにとって良いことなので

全然問題なしです。

ウチらの画像付きのPOPが各店あります。

恥ずかしいのでここには載せません。

見に行ってくださいw

この間

とさのさとの1日の売り上げが更新されました。

オープン時

GW、お盆よりも売れました。

最近特に売り場に行くのが楽しみです。

高知のものはここ！

とても分かりやすいですね。

高知のものに足りないものを足してる感じ。

ほんと、分かりやすい。

もう1回言います。

分かりやすい。

以上！

分からんかもやけどブログ移動しました。

gooから新しいgooへ移動しました。

ちゃんと載るかな。

今週は製造しても追いつかず

夕方遅く製造した日も。

疲れましたが気持ちがいいもの。

すり身製造は奥が深いです。

それでも

今現在ベストな感じで

まだまだ伸びますよw

そういえば

50歳になってしまいました。

後10年で退きたいですが

10年あれば何かしら変化があるもの。

凄く楽しみです。

ヘラヘラせず今まで以上に僕らしく。

結構厳しく行きます🙇‍♂️

合間に。

今日は朝から須崎方面へ。
久しぶりに温泉と鍋焼き。
今年のターニングポイントになった
須崎の漁港へも行ってみました。
早くも懐かしい。

処によっては
もうすり身全開の季節になっていて
昨日は夕方以降にも配達に行きました。
今日は今からまた製造という嬉しさ。


何故しんどくないのか。

RIDE

英オックスフォードのバンド「ライド」の
新譜が届いて聴きながら配達したから。

21年ぶりに再結成したライド。
普通再結成したバンドは
何回かライブしてお金もうけしてまた離れる、
そんなのが多い中彼らはまた普通に活動して
先月再結成後2作目が出ました。

歳は僕ぐらいかな。
なので一緒に生きてきた感満載ww

この新作の2曲目、シングルのタイトル

「Future Love」

え！w

フューチャーで、ラブですよw

50ですよww

僕も彼らに習い
大人になってもフューチャーとラブで
すり身を製造しないとなあと思います。

夕方遅く配達していると
早朝に会った方々がまだお店にいて
次の日の発注や値引きシールを貼ってて
なんかなー
もう少し
みんな、待遇よく、楽しく、幸せにならんかなー

本当になりたいなーみんなで。

フューチャー・ラブ

聴いてみて下さい、

10月です！

あぁ誕生月。
中頃に50になりますよ、まったく。

ある専務からお電話いただきまして

「言い忘れてたけど10月すり身の月間特売や！」

早速のプレゼントを頂きました。
しっかり製造します。

この秋冬はいつもより売れそうで期待。
製造するためのまわりの環境がいい。
ウチのやりやすいように動いてくれる方が増えて
しっかりと根を張ってるように感じます。

50も生きてきてたら
運というかタイミングというか
自分の力ではどうにもならないことが多いけど
たまーに何かによって導かれてるような・・・。

気がつけば
すり身、じゃこ天のことでは
自信がついてきててそれも自惚れたりはなくて
語らずとも・・みたいになってきています。

なので語らず
明日は休んでまたしっかりと働きますw


ナンコクスーパー
パステ、高須、大津、下知、長浜各店
すり身月間特売です！

Mac東雲、大津、横浜東、美良布各店は
商品の入れ替えですり身が2種類に増え
おでん用のじゃこ天セット🍢が行きます。

とさのさとは
すり身、じゃこ天共に景気がよろしいです。

サンシャイン高須店へすり身が行き始めました。


そんなこんなです！

もう秋きてよ。

いつもと違った事をすると
別の問題が出てややこしくなりますが
また次も違った事をします、次こそ！

10月からの新規というか復活というか
すり身が行くことになりました。

これからは黙々とすり身を製造するだけ。
難しいことはありません。






いい季節になってきました。

地固まる？

台風が発生して
こっちに来るのでしょうか？

これで秋になるのかな。

長らくあった些細な問題が解決。
家族は仲良く協力するもの。
そうなると強固で
近所のいらんこと言うおばさんも黙りますw
よかった、これで仕事に集中できます。


力があるとはどういうことか
いい歳になって力を感じます。

同じ品物を2社と取引していて
1社は県外、1社は県内。

どちらにも同じような要求をしました。

県外の会社は
それよりも値が高い品物を下げて納品してくれ
県内の会社は
もう仕入れて置いてあるからと押し込み。。。

外へ向けての力を出せない。
高知らしいと言えばそれまでですが
良いところでもあるのでそんなには批判しません。

でもそういうのは
そろそろ付き合わないようにしないと。
やりにくいのを継承してはいけません。

僕の力がどれくらいか判りませんが
そろそろ戦わないと。


来月50ですよ、まったくw



あー空が青い。

夏の最後の悪あがき。

昨日は今年1番汗をかきました。
気分は初秋なのでエアコンつけず配達したのでw

まだまだすり身の季節は来ず営業もできません。
慌てず騒がずに待ちます。

休みはダラダラと。
家内は義母さんと映画だそうで。

夕方には母と話そうかな、そんな感じで。