週末の予定

11月1日（金）トーヨー新屋敷店
11月3日（日）とさのさと

そんな予定です。

魚の入荷が止まらなく
アルバイト君とえっちらおっちらやっています。
2ヶ月ぶりに変わらず来てくれて有難いことです。

どの部門も競争で
僕の中での優先順位は毎日のように書き換え。

その辺の空気感
意を汲んでくれて時間内精一杯やってくれています。


ありがとう～

早起きは得か？？

自分のまわりで
多分1番に知ったルー・リードのこと。
日の出前の暗い内からそんなニュース。

そうして
魚の入荷が激しくてさばくのに疲れ
振込みの番号を間違えたり
音楽の機材が壊れたとかどうとか

そんな昨日でした。

迷惑をかけたみなさん、すみません・・・。


夜は
6月以来のレコードコンサート＠音楽茶房リベルテ
ママは相変わらずでホッとしました。
2時間余りみんなで話をして疲れを溶かしてもらいました。

行く前に
携帯でPerfect Dayを聴いてて
まわりのOLさんとかおじさんとかにいちゃんとか
ルー・リードの死の影響なんかないんだな～
そう思うと少し泣けました。
親父が亡くなって以来そんな感情は起こらなかったので

あ
まだ泣ける自分にホッとして

そういや親父もルーと同じ71で亡くなったなぁと気がついて

なんか元気ですww

明日、とさのさと

いい天気になりました。
今週末のいろんなイベントはこれで安心でしょう。

ウチは明日
「とさのさと」で実演販売です！



高知サンライズホテル
和朝食にウチの雑魚天が採用されました。

人の縁とは不思議なもので
でもそれだけじゃなくて
しばらく使ってもらいながらやっと正式に採用になったようで
ずっと使ってもらえるように気を引き締めていこうと思います。

お泊まりじゃなくても入れるそうです。
よろしくお願いいたしますm(_ _)m

週末の予定

10月25日（金）Aコープかがみ店　試食販売
10月26日（土）サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店　試食販売
10月27日（日）とさのさと　実演販売

メモしてよろしくお願いします！


今日は福岡県に雑魚天を送ります。
以前サイトの方で販売をしてたのですが
日持ちのしないものだし
いろいろ中途半端だな～と思って止めています。
ただ、今回のように知っている方には送っています。


そろそろ来年にはその辺も整えたいと思っています。

明日は実演販売。

何ヶ月ぶりかサンシャイン三里店で実演販売です。
他のところが実演しているので
ウチは遠慮してたのですが
長い付き合いの店長にお願いされたら断れません。

久しぶりにすりみカツがあります、お楽しみに！


久しぶりと言えば
何ヶ月ぶりに会った人

同じぐらいの時期に親を亡くして
それまでそんなに親しくなかったのに
急に「寂しいでしょう」と話しかけてきて
寂しいよりもそれどころじゃなかったけど
それなりに話をあわせた記憶。

今日
なんか
かなり荒んでいるように見え驚きました。
挨拶もそこそこに素通り。

僕と違う2年余りを過ごしていたのか
別のことでそうなっているのか

ん～って感じで帰ってきました。


死生観は人それぞれですが
旅立った人に心配させないように頑張るしかないのです。
後
親とか関係なく誰の死でも同じように悼み供養するのが理想。
親だからグッと気持ちが入るにしてもそこまでは・・・。


・・・が、その人には言えません。

にらめっこ

台風がまた近づいているようで
魚の入荷状況が少し心配です。
腕の見せどころでもあるので燃えている自分もいます。

「そろそろやるで～」
「やるきもう少し待ってよ」

そう声を掛けてくれているとメンバーが言うのは生すりみの事。
昨年やってくれていたところは考えてくれているようです。

昨年よりもっと美味しいと思うので逃して欲しくないです。　

他のところより少々赤みがかっているのが特徴。
高知の前の海の小魚が多く入るとそうなります。


覚えておいてください。

明日はとさのさとで実演！

とさのさと
外なので天気が心配です。


魚が始まったと思ったらまた台風で休み、拍子抜けです。
魚をさばいてくれる人を「切子」と言います。
実際口にしたことありませんがw

その切子
段々揃ってきていて頼もしく感じています。


メールで電話でスケジュール調整
来週まで待ってて下さいね！

魚入荷！！

2ヶ月なんてすぐですね。

今日から来年の8月中頃まで
またえっちらおっちら捌く日々です。

2ヶ月前まで
ここまででいいと言ったのに
それ以上頑張ってくれてたメンバーに
これからは決められた量だけでいいと告げました。


熱血！頑張ったよ！は評価しませんよ、と。


気分でやらず
意識高いまま同じ調子で進めたい。


やらないという頑張り。

見えないところの努力までちゃんと見ています。

週末の予定

10月19日（土）業務用スーパー一宮店　試食販売
10月20日（日）とさのさと　実演販売

その他にも金曜から日曜まで
Aコープかがみ店では雑魚天、生すりみが特売です。


どうかよろしく～！


やなせたかし先生がお亡くなりに。
お会いしたことないけれど
何故か側にいるような方でした。

学生の頃ビデオ屋でバイトしていて
アンパンマンの回転の凄さに驚きました。


自分の頭をちぎって分けるところ
バイキンマンにトドメを刺さないこと


ご冥福をお祈り致します。


60歳からの人生↑↑↑
僕もそうありたいです、今はまだまだ浮上以前。

明日はサンプラザ上町店

ちぎり天の試食販売です。
青さのり、ゴーヤカレー、玉ねぎの3種。
ひそかにじみ～な玉ねぎが好評です。

そろそろ寒くなりそうで
いい感じで上がりそうですが
魚の入荷は台風で1週間ぐらい遅れそうです。
ストックがあって助かりました。


さばくメンバー待機中
もう少し待っててくださいねw