天ぷら三代目揚げアゲ日記

大久保天ぷら店三代目の日常の出来事、思いをつらつらと書きます

週末の予定

2015-07-31 12:57:50 | 2015

土曜日は業務用スーパー一宮店で試食販売。
日曜日は高知市南川添とさのさとで実演販売です。

このまま気温が高いみたいなので
とさのさとは3人体制でいこうと思っています。

それにしても暑いですね。
昨日の休みは軽く熱中症っぽくなって横になって
その後元気になってから草引きして汗を流しました。
動いたり、仕事している方がいいかもしれませんw

ではPC前は熱いので。

7月終わりです。




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本日は香美市

2015-07-29 12:27:12 | 2015

バリューノア店で実演販売しています。
とても暑くなってきて疲れやすくなってきた今
メンバー同士のチームワークが大切です。
無駄の無いように頑張ります。


パソコン前は熱いのでこの辺でw


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台風消えた

2015-07-27 12:12:29 | 2015

本日は高知市コープかもべ店で実演販売しています。
天気も昨日より過ごしやすく(湿度は高いけど)
それでも3連続なのでメンバーには踏ん張って欲しいです。

こんなとき
(疲れさせて悪いな~)とか思う比重がもしかして大きい、重いのかな。
商売なのでもう少しシビア、ドライに構えないといけないのかも。
でも、こき使うみたいなのは嫌なので
尊重しながらやっていきたいとは思っています。

で、そんなときに踏ん張って営業して少し注文をいただきました。
心配し過ぎず、僕は僕のやることをしっかりと。

その辺りの気持ちの持ちようがこれから大事になりそう。
暑いのも重なりしばらく大変です、見た目分からないでしょうがw


明日は高知市サンシャイン朝倉店で試食販売です。



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本日とさのさと!

2015-07-26 12:18:59 | 2015

高知市南川添のとさのさとで実演中!

明日は
高知市コープかもべ店で実演。
明後日は
高知市サンシャイン朝倉店で試食。
水曜日は
香美市バリューノア店で実演予定です。

休み明け金曜日からいつもよりバタバタしています。
ある機械が動かなくなり直ったのが昨日の夕方。
午前にする仕事を夕方以降にしたので疲れました。
でも
もう買い替えでしょうとメーカーの人に言われてたので
前に連絡が取れないままもう1年経つおっさんでしたが
直してくれたということでそのことは不問にしましたw


暑さが高知の夏って感じになり
卵白を入れないウチのすりみの製造がデリケートに。
気をつけて製造しつつ
案外ざっと豪快にやればいいのかも・・と自問自答です。



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本日サンシャイン三里店で実演です!

2015-07-22 12:19:28 | 2015

明日の定休日前、頑張っています。
宜しくお願い致します。

今年に入り間に立って売り込んでくれるところが増えました。
それまではスーパーさんへの商品の納品
そして実演&試食販売少しの個人店ぐらい。
なのでありがたいです。

営業をかなり熱心にされていてウチも勉強になります。
なにせフットワークが軽いw

ひとりで考えて行動するのも限界があり
かと言ってウチのメンバーに頼んでも
僕以上のことは残念ながら起こりません。
僕がもっと上がればそれには付いてきてくれるので
色んな職種の方と接して吸収できればと思います。

休み明け
土曜日は高知市業務用スーパー百石店
日曜日は高知市南川添とさのさと
月曜日は高知市コープかもべ店で、いずれも実演販売です。

新製品の改良型を試作します。
BBQ仕様のつもりですがさてさてどうなりますか。



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本日は緑ヶ丘!

2015-07-21 11:30:55 | 2015

南国市十市
武市半平太の生家をまだ南に行った緑ヶ丘団地にある
サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店で今日は試食販売しています。
こんなに気温が上がらないと
鍋でもしましょう~すり身を宜しくお願いしますw

夜は我が浦戸小の先輩の結婚式に出席・・・したかったのですが
明日のサンシャイン三里店での
実演販売の準備に前乗りで行くので終わった後参加ということに。
家内と共に証人(仲人みたいなもの?)になってしまって恐縮ですが
まあそんな経験もないでしょうからw

末永くお幸せに!

ウチのようにw


すみませんw



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機械掃除の日

2015-07-20 12:48:43 | 2015

金土日、夏の最初の忙し週末をなんとか終えました。
そして今日は機械掃除。
これは全員が参加することにしていて
普段バラバラな動きをしているので
疲れますがまとまりができる日なのです、疲れますがw

すっきりしました!

明日は南国市十市サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店で試食販売。
明後日は高知市サンシャイン三里店で実演販売。
結構近い2店舗で続けてやります、宜しくです!

天気まだまだ悪いですね。
多分一ヶ月ぐらい海は荒れたままなのでしょう。
昨年までの仕入先だったら大変でした。

そんな天気だからか
すり身がまだ売れるところがあります。

2キロ、4キロ、2キロ、4キロ、休み、2キロ、2キロ

冬になれば30キロとか40キロとか。
ずっと続けてくれていると
夏だろうが魚が少ないときは売れているようです。


今年の冬は50キロ行きましょう!!
バリューかがみの店、鮮魚コーナーで!!



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ダブルでした。

2015-07-18 12:25:15 | 2015

すいません。
本日は高知市業務用スーパー一宮店で試食販売。
それだけではなくて
高知市サンシャインベルティス店で実演販売もしています。
イオン高知西隣です。

台風は高知市内そこそこで
慌てず昨日、コープよしだ店で実演販売できました。
普段より売り上げがよかったみたいです。
取り越し苦労っていうやつですかねw

バタバタしつつ
秋からの商品の売り込みも始めました。
と言っても、ひとこと言うだけというw

見積りとか話を詰めるのはまだまだ先ですが
ネチネチはせず
サラサラと今から声掛けをします。

いつものように数量は限られているので
こちらから選ばせていただいて話を持って行くつもり。

分をわきまえるようになって無駄な動きが減ってきました。
でも
たまには無駄もしないといけないのは分かっています。


さてどこで無駄しようか・・・。



明日は安芸市サンシャインランド店で実演販売です!




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本日はバリューノア店で!

2015-07-15 12:32:50 | 2015

金曜日は高知市コープよしだ店で実演販売。
土曜日は高知市業務用スーパー一宮で試食販売。
日曜日は安芸市サンシャインランド店で実演販売。

台風の影響で
金曜日の始まりは昼ぐらいになりそうです。
宜しくお願い致します。

そういうことでこの週末はいつもと違うことになりそう。
何でも経験ということで楽しんでやりますw

人によっては
予定通りのことを繰り返すことに終始し
予定外のことが起こるとフリーズしたり狼狽したり。

でも今はそんなことでは乗り越えてはいけないと思うので
強く優しく、逞しくをメンバーには求めていきます。

夏はいいです。
悩みはひとつ

暑い!!!だけなのでw


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台風は何号が来る がなや?

2015-07-13 12:19:13 | 2015

明日は高知市サンシャイン朝倉店で試食販売。
明後日は香美市バリューノア店で実演販売。
金曜日は高知市コープよしだ店で実演販売。
土曜日は高知市業務用スーパー一宮で試食販売。
日曜日は安芸市サンシャインランド店で実演販売。

水曜から金曜、台風はどうでしょうか?
用意はしますが・・ああ心配です。


昨日は昼からの配達後
4軒もの注文をいただきました!

意気揚々と車を走らせていると着信が同じ人から2回。
電話すると出ない、でそのまま電話無し。

内容は大体想像がついています、実演販売の依頼。
僕が出ない間にどこかに連絡して決まったのでしょう。
まあウチは断っていますけどw
結局電話の無いままという嫌な感じ。
会社の一員という意識も無いのでしょう。

予定がどうこうとかではなく
そういった対応をする人だから断るのです。
会社、お店からしたらかなりマイナスでは。。。

その後顔を出しに行った系列店でそのことを話すと
やっぱり実演販売の依頼だったようです。
毎月4回来ているところが今月は2回しか来ないそうで。

残りの2回、どこに行ってるか
狭い高知なのですぐ分かりました。

お店をされている方も4回を2回に減らされたり
業者に選択されて大変です。

あんまり波を起こさないように
寝た子を起こさないように


お頼み申します。



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