10月終わりです。

いつもお褒めのお言葉、有り難う御座います。

さっき
月末なのに注文したと叱られました（苦笑）
支払いが先にまわせるのに、と。
まあ当たっていますわ。
けれど
そういうことより優先しないといけないことがある。
今までのように
そんなことをチマチマ考えてたらいけない。
どうせいるものですから。
もっと飛躍しないと！
自分だけでは足りない！
ウチのメンバー全員が飛躍しないと！

多分誰も分かってもらえないと
誕生日以降感じてきて実際そうだと思うので
これから先が思いやられます（苦笑）

げんき
いわき

ピンクの議員だった人
あんな人おらんかな


p.s
昨日のサンシャインカルディア店
夕方には残っていない状況だったそうで
お買い上げ下さったみなさん
どうも有り難う御座いました！
今のところ限定のすりみカツ

「エビイタリア」

いかがだったでしょうか？


実演販売情報
11月6日（日）
サンシャインランド店（店頭）
11月8日（火）
トーヨー新屋敷店

特売情報
（日配コーナーで。）
11月1日（火）
サンシャインラヴィーナ店（本魚天＆ごぼ巻）
トーヨー新屋敷店（本魚天）
11月2日（水）
サンシャイン三里店（本魚天）
サンシャイン介良店（本魚天）
サンシャインカルディア店（じゃこ天）
サンシャイン福井店（じゃこ天）
サンシャイン針木店（じゃこ天）

（鮮魚コーナーでは。）
10月31日（月）
サンプラザ全店（生すりみ3種）
バリュー土佐山田全店（生すりみ3種）
サンシャイン介良店（白じゃこすりみ）
サンシャインランド店（ちぎり天3種）
サンシャイン芸西店（ちぎり天3種）
サンシャイン港町店（ちぎり天3種）

試食販売
11月2日（水）
サンシャインカルディア店（野菜入りすりみ）

スキ無く

やっと
この季節らしい昼間。
少々寂し気ですがなんのそのです。

すりみ製造にひとつ文句。
もう少し水の温度が下がってきたら
スムーズなこだわりが出せるのに・・・。

ま
11月に入るとそうなるはず。

朝
どこからすりみを仕入れて揚げてるか？と聞かれ
いやいや
僕が造っているのですというと驚いてた
いやいや
こっちも驚きです。

　
実演販売情報
10月30日（日）
サンシャインカルディア店
11月6日（日）
サンシャインランド店（店頭）

特売情報
（日配コーナーで。）
10月30日（日）
サンシャインラヴィーナ店（じゃこ天）
サンシャインベルティス店（じゃこ天）
サンシャイン針木店（じゃこ天）
11月2日（火）
サンシャインラヴィーナ店（本魚天＆ごぼ巻）
トーヨー新屋敷店（本魚天）

（鮮魚コーナーでは。）
10月30日（日）
業務用スーパー朝倉店（じゃこすりみ）
サンシャイン高須店（白じゃこすりみ）
10月31日（月）
サンプラザ全店（生すりみ3種）
バリュー土佐山田全店（生すりみ3種）
サンシャイン介良店（白じゃこすりみ）
サンシャインランド店（ちぎり天3種）
サンシャイン芸西店（ちぎり天3種）
サンシャイン港町店（ちぎり天3種）

試食販売
11月2日（水）
サンシャインカルディア店（野菜入りすりみ）

アドヴァイス

アドバイスは
何を言われたかでなく
誰に言われたかで判断するのは間違い。

職人として
今までは頑として譲らないところがあったけど
そういう職人気質はいらないことに気がついて
そこそこ話は聞くようになったつもり。

これは何故そうなっているか
を、意見してくれた友人がいて
一緒に話し合った結果が出て
それをある程度証明した昨日。

そうか
そういうことか

そんなメールのやりとり

まわりに助けられていることに感謝。
ずっと続けていくこと、本当に継続は力です。


やわらかい牛レバーを食べました。
おじさんとは会話をしない。
早く食べて出る流儀。
街はすっこし寂しく感じて早く退散。
よくわからないハロウィンがやってきました。


実演販売情報
10月30日（日）
サンシャインカルディア店

特売情報
（日配コーナーで。）
10月29日（土）
サンシャイン食彩館ゆい店（じゃこ天）
サンシャインランド店（じゃこ天＆本魚天）
サンシャイン朝倉店（じゃこ天）
10月30日（日）
サンシャインラヴィーナ店（じゃこ天）
サンシャインベルティス店（じゃこ天）
サンシャイン針木店（じゃこ天）

（鮮魚コーナーでは。）
10月29日（土）
サンシャインランド店（ちぎり天3種）
10月30日（日）
業務用スーパー朝倉店（じゃこすりみ）
サンシャイン高須店（白じゃこすりみ）
10月31日（月）
サンプラザ全店（生すりみ3種）
バリュー土佐山田全店（生すりみ3種）
サンシャイン介良店（白じゃこすりみ）
サンシャインランド店（ちぎり天3種）
サンシャイン芸西店（ちぎり天3種）
サンシャイン港町店（ちぎり天3種）

なるほど

ふと手にした雑誌から。
どこかの料亭の女将さんのインタビュー。
言うことが的確で
実は同じことを言いたいけれどまだ経験が浅いみたいです（苦笑）


最近は話をするにも
相手と分かり合えることが増えてきました。
そういう人が多くなったのはとてもいいことで
深いところで今年の出来事の影響があるように思えます。

変わらない人もいますが
それは仕方のないこと？

それでは済まされないような雰囲気があるのですが・・・。


休み明け
寒くて少々落ちていたのに
さすが
石臼の前に立つと熱くなってきました。


実演販売情報
10月30日（日）
サンシャインカルディア店

特売情報
（日配コーナーで。）
10月28日（金）
サンシャイン佐川店（本魚天）
サンシャイン日高店（本魚天）
業務用スーパーポプラ店（本魚天）
トーヨー新屋敷店（ちび天2種）
10月29日（土）
サンシャイン食彩館ゆい店（じゃこ天）
サンシャインランド店（じゃこ天＆本魚天）
サンシャイン朝倉店（じゃこ天）
10月30日（日）
サンシャインラヴィーナ店（じゃこ天）
サンシャインベルティス店（じゃこ天）
サンシャイン針木店（じゃこ天）

（鮮魚コーナーでは。）
10月29日（土）
サンシャインランド店（ちぎり天3種）
10月30日（日）
業務用スーパー朝倉店（じゃこすりみ）
サンシャイン高須店（白じゃこすりみ）

はー終わった

長かったような1週間が終わりに近づきました。
これから5月までこの調子行きたいけれど
昨日は都会のアリスを観ながら寝る始末。。。
そういや月曜日も雨月物語を観ながら寝た。。。

暗いと寝る習性がこのオスにはあります（笑）

目を凝らすと
まだまだやってないことがあります。
映画を観ているときはそんなことは忘れている
逃げているかもしれないので
もう少し修正します。

明日は休む！
なので明後日からします。


p.s
おせんべい有難うございました、ぺこり。


実演販売情報
10月30日（日）
サンシャインカルディア店

特売情報
（日配コーナーで。）
10月26日（水）
サンシャイン三里店（本魚天）
サンシャイン介良店（本魚天）
サンシャインカルディア店（じゃこ天）
サンシャイン福井店（じゃこ天）
サンシャイン針木店（ちび天2種）
サンプラザ全店（じゃこ天）
10月28日（金）
サンシャイン佐川店（本魚天）
サンシャイン日高店（本魚天）
業務用スーパーポプラ店（本魚天）
トーヨー新屋敷店（ちび天2種）

（鮮魚コーナーでは。）
10月26日（水）
サンシャインランド店（ちぎり天3種）
サンシャイン港町店（ちぎり天3種）
サンシャイン芸西店（ちぎり天3種）
サンシャイン高須店（白いじゃこすりみ＆野菜入りすりみ）

試食販売
10月26日（水）
サンシャインカルディア店（野菜入りすりみ）

盛りだくさん

3ヶ月ぶりのリベルテでレコードコンサート。
ママは相変わらずふわふわしていて
できることならずっとこうでいて欲しいと思いました。
段々寒くなります、
来月まで元気でいてください。

ああ久しぶりは、古山製パンにも行きました。
女性なのに大将と呼んでごめんなさい。
そんなに話していないけれど
お互い職人として相通ずるものがあり
馴れ馴れしくしてしまっています（笑）
いろいろ複雑な味がするパンは
今は月に1度ぐらいしか買いにいけないのが残念。

誰かに食べてもらいたい

そう思えるパンです。

僕も頑張ろう。

そう思えるパンです。


あと
久しぶりに東京からいらっしゃって帰る方に
空港まですりみを届けに行きました。
このブログを通じて連絡をくれるようになって
お会いするのは3度目なのに
またまた馴れ馴れしくしてしまっています（笑）

いつまでもお元気で。
エスカレーターを上がって行くお姿を
空港の外から見ていて最後、声を掛けようかと思いましたが
それは馴れ馴れしい・・・と思いとどまりました。

空港でも駅でも
旅立つ人を送るのが好きです。
若い頃、旅立っていく自分を懐かしんでいるのか・・。
よく分かりませんが
これからも
旅立つ人を気持ちよく送って行きたいと思います。

って
僕は何様なんでしょうね（笑）


実演販売情報
10月30日（日）
サンシャインカルディア店

特売情報
（日配コーナーで。）
10月26日（水）
サンシャイン三里店（本魚天）
サンシャイン介良店（本魚天）
サンシャインカルディア店（じゃこ天）
サンシャイン福井店（じゃこ天）
サンシャイン針木店（ちび天2種）
サンプラザ全店（じゃこ天）
10月28日（金）
サンシャイン佐川店（本魚天）
サンシャイン日高店（本魚天）
業務用スーパーポプラ店（本魚天）
トーヨー新屋敷店（ちび天2種）

（鮮魚コーナーでは。）
10月26日（水）
サンシャインランド店（ちぎり天3種）
サンシャイン港町店（ちぎり天3種）
サンシャイン芸西店（ちぎり天3種）
サンシャイン高須店（白いじゃこすりみ＆野菜入りすりみ）

試食販売
10月26日（水）
サンシャインカルディア店（野菜入りすりみ）

待ってても

サンシャイン四万十店でお買い上げの方々
お店の方々、どうも有難う御座いました！

長い道のりを頑張って行ってきてもらって
帰ってくるのを今か今かと待っていました。

そういうのってどうだろう？
待っているのも大事だけど
それより動いた方がいいに決まっている。
まだまだ駄目だな～と反省です。

放っておくことが信頼の証だと教えてもらったのに
解っていてもまだまだできません。

考えるのはできるけれど
行動につなげれるように。


いったりきたりの毎日です（苦笑）


さて
オルフェーヴルの三冠をテレビで見ました。
ゴールしてからラチに向かい騎手を振り落とすなんて！
ステイゴールドと母父メジロマックイーンなんて素敵過ぎますね。


実演販売情報
10月25日（火）
サンシャインカルディア店

特売情報
（日配コーナーで。）
10月24日（月）
サンシャインヴィアン店（ごぼう天＆玉ねぎ串天）
10月25日（火）
サンシャイン佐川店（本魚天）
トーヨー新屋敷店（本魚天）
10月26日（水）
サンシャイン三里店（本魚天）
サンシャイン介良店（本魚天）
サンシャインカルディア店（じゃこ天）
サンシャイン福井店（じゃこ天）
サンシャイン針木店（ちび天2種）

（鮮魚コーナーでは。）
10月24日（月）
サンプラザ全店（3種類のすりみ）
バリュー土佐山田全店（3種類のすりみ）
サンシャイン介良店（白いじゃこすりみ）

試食販売
10月26日（水）
サンシャインカルディア店（野菜入りすりみ）

リターンズ

前2作は頂いたので
そんなことのないように購入しました。

最近は安芸市方面によく行くので
これに載っているお店に行ってみようと思っています。


この雨はいつまで続くのか・・・。
明日の四万十町窪川は大丈夫か・・・。



実演販売情報
10月23日（日）
サンシャイン四万十店
10月25日（火）
サンシャインカルディア店

特売情報
（日配コーナーで。）
10月22日（土）
サンシャイン食彩館ゆい店（じゃこ天）
サンシャイン四万十店（じゃこ天＆本魚天）
サンシャイン朝倉店（じゃこ天）
サンシャインランド店（じゃこ天）
10月23日（日）
サンシャインカルディア店（じゃこ天＆鰯丸）
サンシャイン針木店（じゃこ天）
サンシャインラヴィーナ店（じゃこ天）
サンシャインベルティス店（じゃこ天）

（鮮魚コーナーでは。）
10月22日（土）
サンシャインランド店鮮魚コーナー（ちぎり天3種）
10月23日（日）
業務用スーパー朝倉店（じゃこすりみ）
10月24日（月）
サンプラザ全店（3種類のすりみ）
バリュー土佐山田全店（3種類のすりみ）
サンシャイン介良店（白いじゃこすりみ）

試食販売
10月26日（水）
サンシャインカルディア店（野菜入りすりみ）

プリンターこわれた

2年足らずで寿命ですね。
お疲れ様でした、プリンタ君。


丸1日帰らず仕事の休日。
そんな中
「ごめんよ」
「助かります」
そんな言葉をいただきました。
中でも「助かります」という言葉が
この仕事をしてて初めて言われたような気がします。

お互い助け合う。

そういう気持ちで付き合えていけるのが
理想だと思っていても
立場の関係上そうはならないと思っていたのに。。。
恐縮します。

味は縮こまらず
助けれるように力強く。

数分間の話の中で濃い話ができました。
だいぶ賢い人だ。


実演販売情報
10月23日（日）
サンシャイン四万十店
10月25日（火）
サンシャインカルディア店

特売情報
10月21日（金）
サンシャイン三里店（じゃこ天）
サンシャイン佐川店（本魚天）
サンシャイン日高店（本魚天）
10月22日（土）
サンシャイン食彩館ゆい店（じゃこ天）
サンシャイン四万十店（じゃこ天＆本魚天）
サンシャイン朝倉店（じゃこ天）
サンシャインランド店（じゃこ天）
サンシャインランド店鮮魚コーナー（ちぎり天3種）
10月23日（日）
サンシャインカルディア店（じゃこ天＆鰯丸）
サンシャイン針木店（じゃこ天）
サンシャインラヴィーナ店（じゃこ天）
サンシャインベルティス店（じゃこ天）

弟子、際立つ。

弟子の成長が恐ろしい！！
これはもう交代か！！

大袈裟でした（笑）
でも
それぐらいの貢献度で
目は離せないけれど前とは違ってきました。

そうなると
仕事場での会話は減ってきてそれはそれで寂しいものです。


秋です。


昨日は友人に誕生日を祝ってもらいました。
季節が変わるごとに会うこのメンバーで
これからもずっとくだらない事を言いたい。
無邪気でいられるといいますか
このメンバーにも歴史ができてきました。

もめると二度と会わなくなったりする昨今の関係。
途切れてても時間を経てまた会えると
そこから仲が深まるように思えます。


実演販売情報
10月19日（水）
サンシャイン三里店
10月23日（日）
サンシャイン四万十店
10月25日（火）
サンシャインカルディア店

特売情報
10月19日（水）
サンシャイン介良店（本魚天）
サンシャイン福井店（じゃこ天＆ごぼ巻）
サンシャイン針木店（ちび天2種）
サンプラザ土佐ショッピングセンター（じゃこ天＆本魚天）
サンシャインランド店鮮魚コーナー（ちぎり天3種）
サンシャイン芸西店鮮魚コーナー（ちぎり天3種）
サンシャイン港町店鮮魚コーナー（ちぎり天3種）
10月21日（金）
サンシャイン三里店（じゃこ天）
サンシャイン佐川店（本魚天）
サンシャイン日高店（本魚天）

試食販売
10月19日（水）
サンシャインカルディア店（鰯丸）
Ａコープかがみ店（生すりみ）