天ぷら三代目揚げアゲ日記

大久保天ぷら店三代目の日常の出来事、思いをつらつらと書きます

3月終わる。

2020-03-30 18:43:00 | 2020
4月からの新しい表示は
当たり前ですが間に合って今日から。

コンパクトになって前より
商品が見やすくなったと
褒めていただきました。

聞くと
かなりの数、バタバタと
まだできてないそう。
だから
実物を見せてくれと連絡があったのか・・。

適当にやらないで欲しいものです。

夕方、近所のリーダーおばさんから
ちょうどご褒美のように
ドロメを山ほどいただいて
ざぶざぶざぶざぶ食べました。

世間は大変ですが
今こそ、仲良く、丁寧に働くのみ。

3月は明日で終わり。
しっかり締めます。


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プラマイプラス。

2020-03-26 12:31:00 | 2020
異動によって
8年続いていたすり身納品を止められました。
最近は我が我がの方が増え
お客さまの事を考えているのか
どうか、全然分かりません。
そういった教育がおざなりになって
数字が第一、プライドがその次??

余裕がなくなっている気がします。
ダサいものですねw

でも不貞腐れず。

この時期に
うまいこと、あるお店の売り場が広くなり
あるお店は任せてもらったり
4月から楽しみが増えます。


我が我がにならず
お客さまがどういったのを好むか
調べながらやっていきたいと思います。

こんなに自由にさせてもらうなんて
普通はあり得ないので驚いてます。

売り、上げます。



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3月も終盤。

2020-03-19 10:03:00 | 2020
ざわざわしながらも
春からの準備はしないといけません。

カロリーやら脂質、食塩相当量などの
表示が必要になってきて

大丈夫ですか?

と、連絡をいただいてますが
決められたことだし
やるに決まってますw

昨年暮れに依頼して数値も出しました。
3月に入ってデザイン頼んで後は出来るだけ。




デザイナーさんが
言わなくても分かる人でよかったです。
間に営業の方がいるので
もう何年もお会いしてないのですが
普段からいい仕事をされてるのだと
推測できるほどのデキとスピード感。

前はお互いの主張がぶつかって
依頼した事と違うのが上がってきて
やり直ししてもらった思い出ww

お互い歳をとりましたねw

これで春を迎えれます。
お陰で
表示関係はウチがちゃんとしてて
アドバイスできるぐらいです。

なので
信頼してください


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変わらない日々って。

2020-03-12 18:34:00 | 2020
あの震災から9年。
見えない事への不安。
春の甲子園中止。

外へ出るとちょっと変わってる。

でもしっかりと変わらず製造して
4月からの新しい表示の準備をして
先々のことを考えてるけれど
どうなるんでしょう。

自分たちのことを優先して
飲食店へ行く誘いを断りました。
後で結果的に何もなくても
今は出来るだけ怯えておこう。

良いことは
専念できること。
今までこんなに仕事に対して
向き合い集中したことはなかった。

いい機会だと思っています。


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どうなんの?

2020-03-08 20:11:00 | 2020
仕事以外は外出禁止となりまして
夜は退屈しております。

とさのさとの店長が異動なると聞きました。
そういえば先日顔が合ってお辞儀したら
なんか苦々しく優しい顔をしてたような。

今日の夕方行くと用事でいらしてて
お礼を直接言うことができました。
またどこかで会えたらいいですが。

お疲れさまでした。
ありがとうこざいました。

毎日感染者が増えたりざわついてますが
別れの春、そして出会いの春と
いつものような流れがあり
足元しっかりせないきません。

あー腹の立つことがまたありましたが
まあいいですw


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休みに仕事。

2020-03-05 09:03:00 | 2020
仕事というかなんちゅうか
今日は準備をする日。

新規が決まって配達。
休みですが初回なので快く行きます。

口約束の月間特売。
1日には通常で諦めてたら
次の日から受注量が
爆上がりで月間特売決定。

突き詰めない付き合い。

ナンコクスーバー各店よろしくです。

ウチの評価がまちまちなのが面白く
伸びしろがあると思ってやってます。
知らない人も多くて
でも知ってもらう努力より
製造に追われててそこに集中です。

そういえばこないだ結婚記念日でした。
今年は確定申告頑張ってくれました。

伸びしろがとても大きくて頼もしい。
ガチャガチャしながらも
これからもよろしくね。

あー
腹立つことあったけど、いいですわ。


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製造するのみ。

2020-03-02 17:07:00 | 2020
とうとう我が高知県でも感染者が出ました。
それでも毎日の営みは変わらず。
気をつけながら製造し配達するのみ。

最近はお褒めの言葉をいただくことが増えてきました。
全然褒められてきてないのではなく
落ち着いてきたから聞こえるようになったのかも。

売れた、売れないの感想は置いといて
何がどうでどうなのか
味を具体的に言われました。

こちらの考えとバチっと合うと嬉しいです。

この冬は製造に集中しようと頑張りました。
全部製造につながることをやりました。
暖かくなってきて
そろそろ緩んできますが
その分、売り込みや新製品を。

今年は新製品出さないとねーw



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